自130年前成立以来，坎贝尔的汤是美国的主要食品，在美国的浓缩汤市场中占据着主导地位。 正如该公司的商业叮当所言，每个人都知道他们是“好妈妈”，但您可能想知道它们是否也对您有益。 根据营养标签，每罐可生产2.5份。 将一罐汤与一罐水或牛奶混合在一起即可准备。
卡路里
根据坎贝尔的说法，一份相当于1/2杯的浓缩汤可提供90卡路里的热量。 如果使用脱脂牛奶，则用牛奶代替水来准备1/2杯汤将另外增加45卡路里的热量，如果使用2％的牛奶则增加65卡路里，如果使用全脂牛奶则增加75卡路里。 如果您每天平均吃2000卡路里的热量，即使是全脂牛奶制成的食物也不能满足您所需的每日卡路里摄入量的10％。
糖类
坎贝尔的浓缩番茄汤中几乎所有的卡路里都来自碳水化合物。 汤中的主要成分是番茄酱，它是由水和番茄酱制成的，都是碳水化合物。 第二和第三成分，高果糖玉米糖浆和小麦粉也是如此。 根据Wegmans杂货店的说法，每份包含您建议的每日五份蔬菜中的一份。 一份食物提供20克碳水化合物，其中12克来自简单糖-最可能迅速升高血糖的类型。 一份包含1克纤维。
蛋白
一份番茄汤含少量蛋白质-2克。 《默克医学信息手册》建议每天摄入60克蛋白质。 用任何类型的牛奶准备汤，可以增加4克蛋白质。
脂肪
一份汤不含脂肪，除非您用牛奶做。 每添加1/2杯牛奶，使用2％的牛奶会增加2.5克脂肪，而全脂牛奶会增加4克。
钠
像许多加工食品一样，加工汤也含有大量的钠。 1/2杯番茄汤可提供480毫克钠。 虽然美国人平均每天摄入3, 436毫克钠，但美国心脏协会建议每天摄入1, 500毫克钠，以降低患高血压和心脏病的风险。 根据营养标签，Campbell's在该产品中除使用普通盐外还使用低钠海盐。
添加剂类
所有加工食品均包含添加剂以保持其产品的保质期。 坎贝尔的番茄汤包含氯化钾，柠檬酸，抗坏血酸和磷酸一钾。 标签还列出了“调味料”作为成分，但没有说明这些成分是什么。 该标签未列出任何人工色素。
