在大学时代，当您厌倦了即食拉面时，这可能是一顿普通的饭。 或者，当您没有时间做饱饭时，您还是会沉迷其中。 只要您选择最健康的谷物，晚餐用麦片就可以满足您的需求，甚至令人满意。
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健康的全谷物谷物富含纤维，复合碳水化合物，维生素和矿物质。 睡前吃一碗普通牛奶，杏仁奶或椰子奶可以改善您的睡眠，为您的第二天提供能量，并帮助您的身体在锻炼后恢复健康。
谷物的好处
一些最受欢迎的谷物品牌，例如肉桂吐司面包或Froot Loop，含有大量糖。 但是，晚餐吃谷物不一定对您健康。 实际上，您可以在杂货店找到很多全麦，无糖和纤维填充的谷物品牌。
健康谷物为您提供多种营养，特别是如果它们是强化谷物。 PLoS One 于2016年10月发表的 一项 研究分析了即食谷物对健康结局的影响。 研究得出的结论是，经常吃谷物的人微量营养素摄入不足的风险较低。 这些微量营养素中的一些包括维生素A，钙，叶酸，维生素B-6，镁和锌。
该研究还指出，经常食用全谷物谷物可能对某些心血管危险因素（如高血压或2型糖尿病）有积极影响。 最后，纤维含量高的谷物对胆固醇高的男性显示出降低LDL胆固醇或低密度脂蛋白（被认为是“坏”胆固醇）的能力。
谷物也可以是纤维的重要来源。 2019年2月发表在 《柳叶刀》 杂志上 的 一项研究发现，饮食中摄入更多膳食纤维和全谷物的人患有冠心病，中风和2型糖尿病的比率较低。 研究发现，摄入更高水平的纤维可将全因和心血管相关的死亡率降低15％至30％。 饮食中更多的纤维也可能有助于减肥。
睡前最健康的谷物
即使谷物应该在早晨与牛奶一起食用，但通常也可以在晚餐时食用。 实际上，在晚上吃谷物可能很受欢迎：据英国癌症研究机构称，英国三分之一的人报告晚餐时吃早餐食品，其中四分之一的人选择谷物作为早餐。
睡前谷物似乎不是最好的决定，特别是如果您希望减少卡路里和减轻体重。 但是，如果您是运动活跃的人，则您的饮食中可能需要大量的健康碳水化合物，以帮助恢复糖原的储存并为锻炼提供能量。
2015年4月发表在《 营养》 杂志上的一项研究得出的结论是，睡前少量营养丰富的零食或饭菜实际上可以对您的健康有益-尤其是在运动的情况下。 作者写道，夜间进食实际上可以促进肌肉蛋白质的合成并改善心脏代谢健康。
除了作为第二天早晨的良好能量来源外，睡前吃谷类食品甚至可以帮助您睡得更好。 根据国家睡眠基金会的数据，牛奶中的色氨酸，钙和镁以及谷物中的全谷物碳水化合物可能会让您入睡。
只要您选择正确的谷物，晚上吃谷物就可以健康。 实际上，选择最健康的谷物选择非常简单。 匹兹堡大学医学中心（UPMC）指出，选择谷物时应牢记三点。 首先是检查谷物的营养标签，并确保它是由简单，简短的成分清单制成的。
第二是确保其膳食纤维含量高，第三是检查其糖含量。 UPMC说，理想情况下，您希望谷物每份至少含3克纤维，每份糖少于8克糖。
在添加纤维时，您可能还需要小心，添加纤维可以在谷物和格兰诺拉麦片等食品中找到。 有几种不同类型的纤维，包括天然纤维和天然纤维。 隔离或添加的纤维； 和塔夫茨大学（Tufts University）说。
这些添加或合成纤维中的某些可能不具有天然全纤维所具有的健康益处。 一些添加的纤维包括诸如β-葡聚糖，菊苣根纤维，瓜尔豆胶，木质素，低聚果糖和可溶性玉米纤维的名称。
并非所有这些都显示出益处，但是您可以依靠水果，蔬菜和全谷物中发现的天然全纤维为您提供最佳纤维。 为了增加纤维含量，您可以在谷物中添加水果，例如香蕉，蓝莓或草莓。 例如，一杯蓝莓最多可容纳3.6克纤维。 一杯切碎的香蕉含有3.9克纤维。
在早餐时或睡前吃谷类食品时，应注意由简单的全谷物制成的产品。 全谷物，包括全谷物（麸，胚芽和胚乳），都含有大量的天然膳食纤维。 一些简单的全谷物谷物包括荞麦和大麻，小麦丝和发芽的全谷物谷物。
据“更好的健康频道”报道，全麦谷物的饱和脂肪含量低，不含胆固醇。 它们含有维生素B，叶酸，铁，镁和锌。 全谷物也可以是健康碳水化合物甚至蛋白质的良好来源。 这就是为什么偶尔在晚餐时吃谷物不会对您的健康有害的原因。
避免谷物
既然您知道要专注于全谷物，纤维和简单成分，就可以避免并切掉糖，人造色素和脂肪含量高的谷物。 例如，幸运符包含近10克糖，占您每日糖价值的20％。
尽管有些谷物是用全谷物制成的，但可以掩盖添加的糖或饱和脂肪。 例如，Cracklin'Oat Bran看起来健康，并含有大量维生素B12和其他营养物质-但它也含有高达13.7克的糖和3克的饱和脂肪。 糖霜玉米片是另一种产品，其中含有高含量的糖和钠，但纤维含量较低。
如果您选择合适的食材，那么晚上吃麦片粥可能很健康。 一碗低糖，低脂的全谷物谷物，与普通牛奶或植物性牛奶搭配，可能是纤维，碳水化合物，蛋白质，维生素和矿物质的重要来源。 在谷物中添加一些新鲜水果可以使其变得更好。 睡前一碗营养丰富的谷类食品将有助于减少饥饿感，同时将所需的营养物质纳入饮食中。
