生姜在自然疗法中，尤其是在消化系统疾病中，几乎占据了神话般的位置。 科学支持姜在某些消化问题中的功效，包括怀孕期间的晨吐，恶心和晕车。 姜是否能帮助胃酸反流，这是一个常见的消化问题，目前尚不清楚。 尽管尚未对姜作为反酸疗法进行广泛研究，但它确实具有某些特性，可以使姜抗这种情况。 无论生姜是否及时证明对酸反流有效，其已知的消化健康益处都可能在缓解症状中起作用。
褪黑激素的联系
生姜中的褪黑素含量很高，褪黑素是人体天然产生的抗氧化剂，可合成为睡眠补充剂。 越来越多的证据表明褪黑激素和胃酸反流有关。 褪黑激素水平低与慢性胃酸反流（也称为胃食管反流病或GERD）有关。 褪黑激素可以减少胃酸，还可以防止食管下括约肌（LES）松弛，LES是使胃内容物不漏入食道的肌肉束带。 这很重要，因为LES的虚弱是导致酸倒流的主要因素。 尽管有这些引人入胜的好处，但缺乏对生姜和胃酸反流的研究，使得很难确定生姜补充剂是否可以传达这些相同的好处。
抗恶心作用
生姜可以缓解晨吐，与化学疗法有关的恶心和某些类型的手术后的恶心。 由于恶心可能伴随酸倒流，生姜可能会缓解两种症状。 生姜具有加速胃排空，减少和排出气体的能力，不仅可以减少恶心，还可以改善胃酸反流的症状-腹胀和胃排空缓慢可以使胃内容物更容易倒流到食道，从而加剧胃酸反流。 姜中的其他化合物可能会通过影响血清素水平来影响胃排空速度，血清素是胃肠道中的重要信号分子。
其他潜在利益
在亚洲，印度和阿拉伯文化中，使用生姜治疗消化道疾病已有数百年历史。 姜被吹捧的好处包括减轻疼痛和发炎，这可能使姜有助于缓解因胃酸反流引起的食管发炎。 生姜中的姜油，松果酚和其他化合物可抑制前列腺素-受伤组织释放的物质会引起炎症。 生姜还非常富含抗氧化剂，只有石榴和某些浆果才能超越，抗氧化剂可以减少因胃酸反流引起的食道损伤。 但是，需要进行质量研究以充分了解姜的化合物如何影响酸倒流的管理。
注意事项
主流医学研究对替代疗法和草药的兴趣日益增加，但是草药产品及其成分缺乏标准化，严重限制了研究。 因此，生姜对胃酸反流有效的证据主要是基于历史用途，推定或观察结果，而不是严格的科学研究。 大量科学支持姜对于胃肠道不适的用途，可能有助于酸倒流患者，但是在这一领域还需要更多的研究。 通常认为生姜是安全的，但那些考虑将生姜作为治疗方法的人需要咨询医生，尤其是在怀孕，母乳喂养，被诊断出患有任何健康状况或服用任何处方药的情况下。 此外，患有极度胃灼热的人可能需要GERD，因此需要看医生。 如果不及时治疗，GERD可能导致严重的健康问题。
医学顾问：FACS医师Jonathan E. Aviv
