Optimum Nutrition是奶酪和营养制造商Glanbia的一部分。 根据Optimum Nutrition网站，它提供各种类别的营养产品，包括蛋白质粉，营养棒和维生素补充剂。 尽管这些产品中的许多产品都是无麸质的，包括大多数100％黄金标准蛋白粉调味剂，但制造工厂并不是无麸质的工厂。 如果您需要无麸质饮食，则在考虑使用Optimum Nutrition的100％黄金标准蛋白粉时要格外小心。
麸质
面筋是在小麦，大麦和黑麦以及任何包含这些成分的食品中发现的蛋白质。 大多数人可以安全食用面筋而没有任何问题。 但是，如果您患有乳糜泻或面筋不耐症等疾病，则应避免食用含面筋的食物以预防疾病。 当您食用含麸质的食物时，您的身体会通过攻击和破坏消化系统做出反应，引起吸收不良和营养不良。
避免面筋
100％金标准蛋白粉
Optimum Nutrition的100％乳清黄金标准品是一种蛋白粉，其中大部分分离出乳清蛋白。 蛋白粉被用作膳食补充剂，以帮助肌肉。 一勺圆形的蛋白质粉包含120卡路里，1克脂肪，60毫克钠，3克碳水化合物和24克蛋白质。 营养粉有多种口味，包括香蕉奶油，焦糖太妃糖软糖，巧克力麦芽，巧克力薄荷，饼干和奶油，双重浓郁巧克力，法式香草奶油，至尊牛奶巧克力，摩卡卡布奇诺，洛奇路，美味草莓，草莓香蕉，香草冰淇淋和热带风趣酒。
面筋和蛋白质粉
由于蛋白粉具有多种不同的风味，因此，请务必检查每种混合物的标签和成分，以确定其是否含有麸质，这一点很重要。 根据Optimum Nutrition的说法，蛋白质粉中唯一包含面筋的调味剂是饼干和奶油，所有其他调味剂均不含麸质。 尽管其他蛋白质粉没有添加任何麸质，但该公司无法100％保证它们不含麸质，因为使用相同的设备来生产无麸质和含麸质产品。
