梅子和西梅汁虽然因其温和的通便作用而广受赞誉，但它们也含有抗氧化剂，可帮助抵抗引起疾病的自由基。 虽然没有官方剂量，但每天喝西梅汁可能有助于预防心脏病和癌症等疾病，并缓解消化系统疾病。
酚类
一小杯西梅汁中的酚或植物来源的物质可能有助于降低某些疾病的风险。 植物酚由许多潜在的有益成分（包括类黄酮和木脂素）组成，是强抗氧化剂。 根据2001年6月版的《粮食与农业学报》上发表的一篇文章，抗氧化剂可以减少自由基对DNA，脂质和蛋白质造成的氧化细胞损害，从而降低患癌症等疾病的风险。
心脏病
一小杯西梅汁中苯酚的抗氧化作用可能有助于降低对心脏有害的胆固醇。 1998年出版的《农业与食品化学杂志》上的一项研究分析了西梅和西梅汁提取物对低密度脂蛋白（LDL）胆固醇的影响。 研究发现确定，西梅和西梅汁可以抑制LDL氧化，从而帮助降低这种“坏”胆固醇的水平，并有可能降低患心脏病的风险。
消化
一小杯西梅汁可以帮助缓解消化不良的症状。 西梅和西梅汁中含有一种称为山梨糖醇的糖醇，它缓慢代谢，有助于食物的正确消化。 胃肠病医生Purushothaman Premchand博士说，西梅汁可以帮助减轻肠易激综合症的症状以及其他肠道疾病。 消化功能不良的指标包括胃灼热，胃痛，大便颜色不同，便秘，腹泻和疲劳。
便秘
榨汁过程从西梅汁中除去不溶性纤维，但留下可溶纤维和山梨糖醇。 山梨糖醇可提供西梅汁的轻度通便作用，以帮助大便通过。 慢性便秘可能导致严重的健康后果。 为了减少便秘，医生和营养专家雷·萨赫勒安建议喝大量的液体，包括睡前喝一小杯约2盎司的西梅汁，第二天早上喝两杯冷水。
