有时收集粪便样本的说明可能会非常混乱。 您应该吃什么食物，避免吃什么？ 在收集粪便样本之前，建议的饮食根据所进行的测试而有所不同。 有些测试不需要任何特殊的准备或饮食限制。 其他人则要求避免使用特定食品，以确保测试结果准确。
验血凳子
通常对血液进行粪便检查以筛查结肠癌或其他消化系统问题。 使用两种类型的测试：粪便潜血测试或FOBT，以及粪便免疫化学测试或FIT。 FOBT使用化学反应来检查在红细胞中发现的蛋白质。 一些食物，药品和维生素会干扰FOBT，导致结果不准确。 因此，您需要在测试前2至3天避免食用某些食物，例如稀有或红色的肉，西兰花，卷心菜，哈密瓜，花椰菜，辣根，蘑菇，欧洲防风草，萝卜，萝卜和西葫芦。 也应避免大量的柑橘类水果和维生素C（每天超过250毫克）以及某些药物，例如阿司匹林和布洛芬（Advil，Motrin），因为它们也会干扰测试。 FIT测试不受食物的影响，因此没有饮食限制。
粪便脂肪测试
粪便脂肪测试检查粪便中是否有过多的脂肪，这可能表明食物的消化吸收问题。 通常，在测试前2到3天以及收集粪便样本时，饮食中必须包含指定量的脂肪-但应避免某些类型的脂肪。 例如，黄油，油性色拉调料和低热量蛋黄酱可能会使测试结果产生偏差，应避免使用。 同样，建议在测试之前或测试期间不要摄入蓖麻油和矿物油。 由于大量的膳食纤维会干扰测试，因此建议您在测试之前和测试期间限制麸皮和其他全谷物的摄入。
其他粪便测试
尽管许多粪便测试不需要饮食限制，但您可能需要禁食一些。 腹泻患者可能需要进行大便电解质和渗透压测试，通常不受特定食物的影响，但有时需要禁食。 通常，饮食对胃肠道感染的检测没有限制，例如粪便培养或寄生虫检测。 其他不受粪便影响的粪便检查包括粪便胰蛋白酶和胰凝乳蛋白酶（用于检查囊性纤维化患者的胰腺功能）以及乳铁蛋白和钙卫蛋白（用于检查肠道炎症）。
认真遵循说明
在准备进行任何实验室测试时，请遵循您的医疗保健提供者给您的特定说明。 一些粪便测试要求您禁食或避免某些食物，因此请确保您有明确的制备指导。 如有任何疑问，请致电您的医疗保健提供者。
