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肉桂经典肉桂卷里面到底有什么?

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Anonim

我们知道,很难忍受任何Cinnabon的步行,尤其是在您的健康食品选择已经有限的购物中心或机场。

仅一枚Cinnabon经典肉桂卷即可为您提供880卡路里,820克钠和58克糖! 图片来源:Sabine Scheckel / Photodisc / Getty

甜甜的磨砂融化肉桂中只有一小撮会吸引您。一旦您的鼻子使您误入歧途,您就会说:“为什么当我可以订购母子时,为什么要买Minibon,即Cinnabon Classic Roll并称其为My早饭?”

不幸的是,这种令人讨厌的甜面包以880卡路里的热量实际上不止是一顿饭-是两顿!

一枚Cinnabon所含的糖和100克的巧克力棒一样多,另外还有9颗杏仁的好时之吻和11颗Pixy Stix!

跳过盛有糖的面包,避免在您将其塞入嘴后立即发生的可怕的糖崩!

肉桂经典肉桂卷中有很多卡路里,脂肪,碳水化合物,钠和糖!

我们知道肉桂卷味道很好,但是味道880卡路里好吗? 那是下一级! 信用:Kevin Liu / Moment / Getty Images

怀疑:肉桂经典肉桂卷

侦探:丈夫和妻子的团队Mira Calton和Jayson Calton,其著作“ Rich Food,Poor Food”是他们最畅销的《 Naked Calories》的续集。 在为期六年的考察中,营养二人组在七大洲的100个国家/地区研究了150多种成分。

营养标签:880卡路里,37克脂肪,127克碳水化合物,13克蛋白质,58克糖,820毫克钠,2克纤维。

肉桂经典肉桂卷中有很多成分!

我们的侦探深入肉桂肉桂卷,为您提供完整的故事! 信用:elleon / iStock / Getty Images

尽管Cinnabon在其网站上列出了营养信息,但并未在公司网站上列出其任何产品的完整成分列表。

这似乎有点可疑,不是吗?

对于经典面包卷,他们将其描述为“温暖的面团,里面充满了我们传奇的Makara®肉桂,再加上浓郁的奶油干酪糖霜。”

但这真的是关于该卷内容的全部真相吗?

列出的成分:丰富的面粉(小麦粉,大麦大麦粉,烟酸,铁,硫胺素单硝酸盐,核黄素,叶酸),水,红糖,棕榈油,牛奶,大豆油,酵母,盐,乳清,大豆卵磷脂,肉桂,糖粉,植物性甘油单酸酯和甘油二酸酯,苯甲酸钠,维生素A棕榈酸酯,乳脂,奶油培养物,角豆胶,玉米淀粉,天然和人工香料。*

*可能还包含:蛋清,全蛋,酪乳,糖蜜,硬脂酰乳酸钠,酪乳,偶氮二甲酰胺,β-胡萝卜素,高果糖玉米糖浆(葡萄糖-果糖),小麦分离蛋白(小麦麸质乳酸,亚硫酸盐),重要小麦面筋,羟丙基甲基纤维素,甘油一酸酯和甘油二酸酯的乙酰化酒石酸酯(日期),小苏打,黄原胶,瓜尔胶,β-胡萝卜素,葡萄糖酸δ-内酯,柠檬酸,丙酸,酶(淀粉酶),抗坏血酸脱水山梨糖醇单硬脂酸酯,纤维素胶,山梨酸钾,豆油,聚山梨酯60,乳酸,人造色素。

在聚光灯下的肉桂肉桂卷成分

为什么肉桂卷内有偶氮二甲酰胺(瑜伽垫和运动鞋鞋底中使用的成分)? 图片来源:Jeff Greenough / Blend Images / Getty Images
  1. DATEM:危害最大的一类是甘油单酯和甘油二酯(或DATEM)的二乙酰酒石酸酯,它们是乳化剂,有助于延长加工食品的货架期。 听起来还不错吗? 好吧,等到您听说它们基本上是变相的反式脂肪酸。 因为从技术上讲,它们不是脂类或脂肪,所以避免被贴上这样的标签,从而避免了与心脏,中风,肥胖和糖尿病相关的反式脂肪引起的严重审查。

  2. 苯甲酸钠:另一麻烦制造者是苯甲酸钠,出于防腐原因也可以使用苯甲酸钠。 它可能引起过敏反应,例如荨麻疹和哮喘,并可能促进称为苯的致癌物的形成。

  3. 偶氮碳酰胺:除非您不介意吃与瑜伽垫和运动鞋底相同的成分,否则您将避免使用这种添加剂。 其主要目的是快速使面粉变白。 尽管在美国合法使用它,但在澳大利亚,欧洲禁止使用偶氮二甲酰胺作为食品添加剂。 新加坡共和国还认定偶氮二甲酰胺具有健康风险:该国禁止使用该产品,但它也因使用引起哮喘的过敏原而被处以最高15年的监禁和45万美元的罚款。

  4. 糖:如前所述,肉桂经典肉桂卷是一家直供糖厂。 在内部,您会发现58克糖和四种不同类型的加胰岛素的甜食:红糖,糖粉,高果糖玉米糖浆(葡萄糖-果糖)和糖蜜。 最糟糕的是,这些糖会夺走人体中至关重要的维生素和矿物质,包括维生素C,铬,镁,锌和铜。 最重要的是,臭名昭著的高果糖玉米糖浆可能不会触发瘦素,即您的“我已经饱饱”的激素。 换句话说,即使您的肚子已经完全饱满,您仍要继续塞满您的脸。

  5. 非有机乳制品:用奶油,奶酪培养物,乳清和酪乳制成,这种甜点中可能装有rBGH合成生长激素,这是对母牛的一种处理,以提高牛奶的产量。 这些相同的奶牛也可能被给予了抗生素,以防止激素相关的健康问题,例如发炎和感染的乳房。 食用这些超负荷的牛副产品可能会增加人类患乳腺癌,结肠癌和前列腺癌的风险。

  6. 小麦面筋(加重要的小麦麸质):正如卡尔顿一家人在LIVESTRONG.COM上对麦当劳的鸡蛋麦松饼进行的调查中首次指出的那样,小麦已不再是过去。 如今的转基因谷物不仅会引起成瘾(您将要继续吃更多的谷物和糖),而且还会鼓励您平均每天多摄入400卡路里的热量。 在您的饮食中加入这种成分的花药不太好喝:它可能会导致肠道渗漏,从而导致免疫问题甚至可能导致关节炎-更不用说会自己卷成一卷的风险了(又称“松饼”顶”)。

  7. 转基因生物:卡尔顿家族仅在一个肉桂中就算出了9种潜在的转基因生物,包括大豆,玉米和糖。 天哪,有很多转基因生物! 通常,最好避免转基因,因为转基因作物可能会被您可能会消耗的农药浸透。

肉桂经典肉桂卷的裁决是什么?

为了使您的肉桂甜度更高,可以在有机燕麦粥上撒些枫糖浆。 或尝试将肉桂撒在普通或香草有机酸奶上。 图片来源:Mizina / iStock / Getty Images

审讯:犯有甜蜜的罪。

句子:如果您在想:“每逢蓝色月亮,一个肉桂肉桂卷就不会杀死我”,那是绝对正确的。 但是请考虑一下:真的值得中毒吗,甚至只是一点点?

对于甜肉桂,可以考虑撒一些有机肉桂(被标记为有机的肉桂不能从生物工程植物中收获,即转基因生物,并且不能受到电离辐射),这是维生素,矿物质和抗氧化剂的良好来源,撒在普通或香草有机酸奶或燕麦片上,加一些枫糖浆和苹果。

肉桂经典肉桂卷里面到底有什么?