谷氨酰胺是人体中具有多种不同功能的重要氨基酸，在许多食物中都被发现，包括那些含有植物或动物蛋白的食物。 每天摄取谷氨酰胺没有最低摄入量要求，但平均消耗量在1克至6克之间。 L-谷氨酰胺也可作为补充。 此外，有些人在喝酒时会服用含有l-谷氨酰胺的补品，以避免宿醉的影响。
谷氨酰胺
1-谷氨酰胺也称为谷氨酰胺，是一种氨基酸，可支持肠道的免疫系统，肌肉和细胞。 身体会为自身产生足够的l-谷氨酰胺，因此您无需将其作为补充。 但是，在某些情况下，例如严重感染，手术或剧烈运动时，1-谷氨酰胺水平可能会降低。 有些患病的人或有耐力的运动员可以服用补充剂来维持谷氨酰胺水平并支持他们的免疫系统。 喝酒时，L-谷氨酰胺水平也会波动。
谷氨酰胺反弹
许多人饮酒后会宿醉； 宿醉的严重程度通常取决于您的饮酒量。 症状包括光敏感，恶心，脱水和不适。 当您喝酒时，它会抑制谷氨酰胺，谷氨酰胺可以起到刺激作用。 一旦停止饮酒，人体就会产生更多的谷氨酰胺，以抵消谷氨酰胺反弹的过程。 谷氨酰胺刺激作用的增加导致您在饮酒后出现一些宿醉症状（请参阅参考文献3）。
戒酒
当某人沉迷于酒精时，很难戒烟。 戒酒可能会导致持续数天的严重症状，例如头痛，震颤，恶心，焦虑，幻觉或失眠。 根据圣地亚哥大学圣地亚哥分校的说法，某些酒精中毒者可能缺乏神经递质，即大脑中通常由氨基酸（例如l-谷氨酰胺）组成的化学物质。 当与多种维生素一起作为补充剂服用时，L-谷氨酰胺与其他氨基酸结合可以帮助减轻酒精戒断症状。
注意事项
L-谷氨酰胺可以帮助一些饮酒的人，但是它不被认为是酗酒的良方，也不是避免饮酒过多的药物。 如果您想使用左旋谷氨酰胺作为补充，请与您的医生讨论您正在服用的任何其他药物以及喝了多少酒精。 如果您有酗酒问题，请寻求医生的帮助，该医生可以指导您完成排毒过程，而不必依靠L-谷氨酰胺。卫生研究所。
