L-酪氨酸是一种化学组成部分，称为氨基酸。 氨基酸形成蛋白质的分子基础，而蛋白质是生命赖以生存的一类分子。 但是，氨基酸也有自己独特的功能。 L-酪氨酸特别支持神经递质，激素和称为黑色素的色素的产生。
颜料
颜料是吸收某些波长的光并反射其他波长的材料的一种。 反射的波长是您最终看到的波长。 颜料在植物的光合作用过程和某些工业应用中无处不在，但对于在动物中产生颜色也很重要。 黑色素是负责头发，皮肤和眼睛虹膜颜色的特定色素。 它的主要功能之一是保护皮肤免受阳光伤害，并以热量的形式消散大部分的紫外线。 但是，由于暴露在阳光下会刺激维生素D的产生，因此高含量的黑色素可能是维生素D缺乏的危险因素。
黑色素生产
被称为黑色素细胞的特殊细胞在皮肤的外层产生黑色素。 黑色素细胞的浓度通常在个体和种族之间保持恒定，但是基因表达的频率决定了黑色素的数量。 基因的更大表达使黑色素的合成增加。 黑色素细胞负责痣，雀斑，晒黑以及黑色素瘤（如果变成癌症）。
前体
L-酪氨酸是黑色素的前体。 这意味着某些生化途径通过使用大量被系统修饰为最终产物的“中间分子”，将L-酪氨酸转化为黑色素。 然而，遗传异常而不是饮食不足是造成皮肤中黑色素生成不足的原因。
饮食来源
L-酪氨酸是非必需氨基酸。 这意味着您的身体会从另一种称为苯丙氨酸的氨基酸中产生L-酪氨酸，然后产生黑色素。 酪氨酸仍存在于许多食品中，例如红肉，家禽，海鲜，乳制品，豆制品，花生，杏仁，鳄梨，香蕉，利马豆和种子。 尽管您的身体将始终消耗所需的所有酪氨酸，而与饮食无关，但您仍然需要从饮食中获取苯丙氨酸，您可以在大多数相同的食物中找到苯丙氨酸。 在酪氨酸缺乏的罕见情况下，它也可以胶囊或片剂形式作为饮食补充品获得。 但是，在服用任何其他补品之前，您应该始终咨询您的医生。
