如果您被诊断患有乳糖不耐症,只要不加牛奶,就可以吃鸡蛋。 根据Drugs.com的说法,鸡蛋不含乳糖(牛奶中的糖),但是在购买预混合鸡蛋产品时要小心,因为它们可能含有牛奶蛋白。 如果在吃鸡蛋后出现乳糖不耐症症状,则可能是鸡蛋过敏。 如果您在吃鸡蛋后出现不良反应,请与您的医生交谈。
关于乳糖不耐症
如果您对乳糖不耐,那么由于小肠中乳糖酶的缺乏,您将无法消化乳糖。 喝牛奶时,小肠会产生一种酶,将乳糖分解为半乳糖和葡萄糖。 如果您的肠子无法产生足够的乳糖酶或不产生任何乳糖酶,那么乳糖将穿过您的胃肠道并进入结肠。 乳糖进入结肠后,存在的细菌会消化糖,并引起过度的腹胀,气体,腹泻和腹痛。
鸡蛋和乳糖
鸡蛋通常会混淆乳制品,但它们不含乳制品中的任何蛋白质或糖。 但是,鸡蛋可以用奶油,奶酪和其他含乳糖的调味品制成。 如果吃加牛奶的鸡蛋,可能会出现乳糖不耐症。 如果您正在外出吃饭,请询问您的服务员是否用牛奶准备了鸡蛋。 如果选择与添加的乳制品一起吃鸡蛋,则在食用鸡蛋之前应补充乳糖酶以预防症状。
鸡蛋过敏
过敏和不耐受通常被混淆。 乳糖不耐症与牛奶过敏不同。 如果您对乳糖不耐,并且在吃鸡蛋后出现不良反应,则您可能对鸡蛋过敏,这可能会引起类似的症状,例如恶心,腹泻,呕吐,绞痛和胃痛。 鸡蛋过敏不是由消化系统引起的,而是免疫系统的反应,会引起全身症状。
注意事项
每个人都能容忍不同量的乳糖。 如果您对乳糖的耐受性不是很严格,则可能会发现吃少量乳制品的鸡蛋不会引起任何症状。 如果吃鸡蛋后出现荨麻疹,面部肿胀或呼吸急促,请咨询医生。 这些是严重的过敏反应的迹象,可能危及生命。