尽管许多食物都含有钾,但水果是这种矿物质的极佳来源。 钾对于新陈代谢,肌肉组织调节,血压控制和身体细胞的正常运作必不可少。 根据美国农业部的数据,成人每日建议饮食中钾的摄入量为4.7g。 根据美国国立卫生研究院的数据,母乳喂养的妇女每天应摄入5.1克钾。
香蕉
根据USDA,香蕉富含钾。 每1杯中含537mg钾,每根香蕉422mg钾。
哈密瓜
哈密瓜的钾含量很高。 根据USDA,该水果1杯含427mg钾,而1/8瓜则含184mg钾。
柑橘类水果
柑橘类水果中钾含量高。 一杯橙汁含496mg钾,一杯橙子含326mg钾,一个橙子含237mg钾。 一半的白色葡萄柚含175毫克钾; 一半的粉红色或红色葡萄柚含166mg钾。
干果
每1杯中含有1, 000毫克以上的干果,包括德加特红枣和无核葡萄干。 三个干桃半含388mg钾。
葡萄
根据USDA,一杯红色或绿色葡萄包含306mg钾。 十个红色或绿色葡萄含有96mg钾。
哈密瓜
哈蜜瓜富含钾,每杯含388mg钾。 甚至1/8的哈密瓜也含有365mg钾。
猕猴桃
根据USDA,一种中等猕猴桃含有237mg钾。
芒果
根据USDA,一个芒果包含323mg钾。
番木瓜
根据USDA,单个木瓜含781mg钾。 仅一杯木瓜就含有360mg钾。
桃子
桃子富含钾,每杯含323mg或单个桃子含186mg。
车前草
车前草中的钾含量很高,无论是煮熟的还是生的。 原始的中性车前草含893毫克钾。 一杯煮熟的车前草含716毫克钾。
西瓜
根据美国农业部的数据,一个西瓜楔含有320毫克的钾,单杯西瓜含有170毫克的钾。