据阿肯色大学农业部称，水果含有纤维，植物化学物质以及多种矿物质和维生素，尤其是维生素A，C，E和K。 许多水果还富含钙，镁，磷和锌等矿物质。 但是有些水果也可能在卡路里上有些密集，因此请小心选择哪种水果，以按照美国心脏协会的建议每天获得推荐的四至五份水果。
香蕉
香蕉通常被认为是钾的重要来源。 没错，因为中型香蕉的钾含量约为450毫克，几乎是苹果或橙子的两倍。 香蕉还需要每天补充大约15％的维生素C。
份量：一根中等大小的香蕉，约4.5盎司。 热量：110总碳水化合物：30克纤维：3克
苹果
俗话说：“每天吃一个苹果会让医生远离。” 这可能部分是由于一个苹果含有约20％的日常纤维需求和约8％的建议维生素C需求。 但是，尽管苹果汁仍然可以提供维生素和营养，但它不包含食用生苹果所能获得的纤维。
份量：一个大苹果，约8盎司。 热量：130总碳水化合物：34克纤维：5克
蓝莓
根据阿肯色大学农业部的数据，蓝莓以及李子和黑莓都富含抗氧化剂，抗氧化剂是对抗体内氧化应激和骨质流失的化合物。 蓝莓中的抗氧化剂与血管和眼睛健康有关。
份量：一杯卡路里：20总碳水化合物：30克纤维：4克
西瓜
西瓜有时会被当作仅仅是多汁的，充满种子的夏季水果而丢弃，这种水果适合野餐，但不是特别有营养的选择。 但是，一片西瓜大约与两杯切成丁的西瓜一样，含有大约270毫克钾，占您日常需求的8％。 同样的数量还包括大约30％的维生素A和25％的维生素C需求量。
份量：两杯热量：80总碳水化合物：21克纤维：1克
橘子
在所有水果中，橘子的维生素C含量最高，维生素C是帮助人体生长和修复组织的必需营养素。 一种中等橙色的维生素C的建议每日摄入量约为推荐量的130％，而您的每日钙需要量约为6％。 与苹果汁一样，橙汁仍然含有许多维生素和营养成分，但不含纤维。
份量：一种中等橙色卡路里：80总碳水化合物：19克纤维：3克
