给未加工的蔬菜和水果榨汁可以补充已经健康的饮食。 但是，与所有食品一样，天然果汁并不是任何医学病症的奇迹疗法，《美国癌症协会》报道说，没有科学证据表明天然果汁比全食品对您更健康。 在某些情况下，食用全部食物而不是液化和饮用它们可能会带来更多的健康益处。
果汁可助消化系统休息
饮用天然果汁的好处部分取决于用于制作果汁的设备类型。 离心榨汁机-许多商店都出售的传统榨汁机-从生食中去除了几乎所有的纤维。 纤维是消化系统健康的重要营养素，许多美国人已经消耗很少。 但是，这种类型的榨汁可能对消化不良的人有健康益处。 西尔斯健康研究所博士说，用传统榨汁机制成的果汁在使您的胃肠道系统超时的同时仍提供新鲜农产品的所有维生素，矿物质和植物营养素。
混合果汁输送纤维
使用高速搅拌机制成的新鲜果汁保留了其生食成分的大部分纤维。 由于纤维含量高，混合果汁可以将营养物质缓慢释放到您的血液中，并且可以帮助您更长久地饱饱。 这可以帮助您减轻体重，减少总体上摄入的卡路里数量。 它还可以帮助您管理血糖水平，防止可能影响情绪和精力的峰值和崩溃。
果汁上升产生摄入量
增加蔬菜和水果的消耗量可以降低患高血压，心脏病和癌症的风险。 但是，根据美国疾病控制与预防中心（CDC）2009年的报告，只有27％的美国人满足每日推荐的三份或更多份蔬菜的建议，只有三分之一的人每天食用推荐的两份水果。 榨汁有助于您以方便饮用的方式食用更多的蔬菜和水果。 这可以增加微量营养素和植物营养素的摄入，有助于增强免疫系统并抵御慢性病。
