许多美国人服用膳食补充剂来预防营养不足或从其潜在益处中获益。 不幸的是，吸烟者的营养要求与不吸烟者相比有很大差异，服用多种维生素对吸烟者的危害可能大于危害。 本文确定了需要补充的维生素和矿物质，以及不能获得最佳效果的维生素和矿物质。
维生素C
与不吸烟者相比，吸烟者需要更多的维生素C来维持稳定的身体储备。 维生素C是人体血清中的主要抗氧化剂，烟草烟雾中的自由基消耗了维生素C储备。 自由基是高度不稳定的分子，会与稳定的化合物相互作用并造成伤害。 研究表明，吸烟者的血浆维生素C含量比不吸烟者低。19至71岁及以上的男性建议的每日维生素C摄入量为90毫克； 同一年龄段的女性需要75毫克。 由于吸烟者暴露于香烟烟雾中较高的氧化应激水平，因此他们每天需要额外摄入35毫克的维生素C。 氧化应激是人体防御自身能力受损的状态。
维生素B12
烟草烟雾中含有氰化氢-一种有毒的无色气体。 Linnell及其同事研究了烟草烟雾对维生素B12代谢和排泄的影响。 他们发现，与不吸烟者相比，吸烟者的血清维生素B12含量较低，尿液排泄水平较高。 作者得出的结论是，吸烟引起的氰化物摄入过多可能会导致维生素B12代谢异常。 对于19至71岁及以上的男女，维生素B12的建议每日摄入量为2.4 mcg。 吸烟者可能需要补充维生素B12。
抗氧化剂叶黄素和玉米黄质
叶黄素和玉米黄质是类胡萝卜素，被添加到某些多种维生素/矿物质中，因为它们对黄斑-视网膜中央视力的一部分具有保护作用。 类胡萝卜素是水果和蔬菜中的橙色至黄色颜料。 研究人员发现，吸烟者的血浆叶黄素和玉米黄质含量低于不吸烟者，这可能是由于烟草烟雾中的自由基所致。 尽管这些抗氧化剂可以作为单一补充剂使用，但美国医学研究所尚未确定其日常食用价值，因此，食用绿叶，黄色，橙色和红色的水果和蔬菜可能是您的最佳选择。
Β-胡萝卜素
根据Virtamo及其同事对25, 563名芬兰男子进行的为期八年的前瞻性研究，吸烟者应避免使用β-胡萝卜素补充剂，因为它会增加患肺癌的风险。 在这项研究中，年龄在50至69岁之间的男性吸烟者接受50 mg生育酚，20 mgβ-胡萝卜素，两种药物或安慰剂。 研究人员发现，β-胡萝卜素的接受者中肺癌发生的相对风险要高于非接受者。
维生素K
咀嚼烟草的人应避免补充维生素K。维生素K会对抗凝剂的作用，并且烟草中含有丰富的维生素K。摄入烟草汁可能会导致体内维生素K的积累，从而可能会对药物产生不利影响。
提示
购买单一补充维生素C，维生素B12，叶黄素和玉米黄质。
避免使用多种维生素； 它们包含微量营养素的全部补充。
为了获得最佳选择，请咨询您的医生或药剂师。
