罗望子是一种产于非洲热带地区的水果，但遍布亚洲，中东，东印度群岛和太平洋岛屿。 厨师使用水果的方式多种多样，包括作为米饭，鱼和肉的调味料以及酸辣酱，咖喱和调味料。 对于甜食，将罗望子果肉加糖，制成甜食。 这些罗望子糖低卡路里且无脂肪。
配料
罗望子糖通常由罗望子果肉和糖制成。 但是，有些制造商会添加调味成分，包括辣椒粉和盐。 辣椒粉和盐都不会增加卡路里，但是盐会影响糖果中的钠含量。
卡路里
罗望子糖是低热量糖果的选择。 一份，五片或28克，仅包含60卡路里。 相比之下，五块Brach的水果咀嚼糖含有150卡路里的热量，而一支Hershey的牛奶巧克力棒则含有270卡路里的热量。 罗望子糖作为一种能量密度比其他糖果低的食物，可以帮助您减少卡路里摄入。
碳水化合物
罗望子糖中的大部分卡路里来自其碳水化合物含量。 五个糖果包含15克碳水化合物，1克纤维和13克糖。 虽然一些糖来自水果，但罗望子糖还含有添加的糖。 添加糖分的食物所提供的卡路里几乎没有营养价值。 美国农业部的饮食指南建议您将含糖量较高的食物的摄入量限制为平常卡路里摄入量的5％至15％。 如果您按照2000卡路里的饮食进行饮食，则每天摄入的糖分应限制在不超过300卡路里的食物中。
蛋白质和脂肪
罗望子糖不含脂肪，每五份糖果中仅含1克蛋白质。 脂肪和蛋白质是必不可少的营养素。 食物中的脂肪提供能量，并帮助您吸收脂溶性维生素。 它应该占您卡路里摄入量的20％到35％。 蛋白质是生长所必需的，有助于保护肌肉组织并支持您的免疫系统，蛋白质应提供卡路里摄入量的10％至35％。
钠
罗望子糖中添加的盐的确提供了一些钠，但数量很少。 五个糖果含有40毫克的钠，满足您每日钠含量的2％。 每份钠含量少于140毫克的食品被视为低钠食品。
矿物质
虽然数量很少，但罗望子糖可以帮助您满足钙和铁的需求。 五种糖果可以满足您每日铁和钙价值的1％。 铁是体内氧气运输所必需的，钙有助于保持骨骼健康强壮。
