叶绿素是指赋予植物绿色和色素沉着的植物化学物质。 这种化学物质负责吸收太阳能以促进光合作用，该过程中植物将阳光中的能量转化为糖。 您可以从绿色蔬菜中获得叶绿素，也可以从维生素商店购买液体补充剂。 叶绿素为身体提供营养，并帮助您保持健康。
健康骨骼
被认为对保持骨骼健康至关重要的重要矿物质包括钙，维生素D和镁。 吃绿色植物时，由于它们的叶绿素含量高，所以镁的含量很高。 根据膳食补充剂办公室的数据，叶绿素含有大量的镁，有助于保持骨骼强健。 在人体中，约50％的镁存在于骨骼中，其余的50％分布在细胞，组织和器官中。 您可以在绿色蔬菜中找到叶绿素，例如萝卜青菜，西兰花，青豆和冷冻或新鲜菠菜。 建议的镁每日摄入量为女性为320毫克，男性为420毫克，半杯冷冻菠菜的补给量为75毫克。
强壮的肌肉
叶绿素中的镁还可以帮助您的肌肉收缩，放松并保持强壮。 不吃叶绿素会使您失去大量的镁，而缺乏则会使肌肉无力。 MedlinePlus建议您不要煮过度绿色蔬菜，因为这样可以减少天然叶绿素的含量。
血压
叶绿素提供的许多好处之一就是保持正常的血压。 膳食补充剂办公室报告称，与不摄入叶绿素的人相比，摄入大量镁的人摄入的叶绿素的血压更低。 如果您患有雷诺现象，这是一种罕见的疾病，会影响手指和脚趾的血管并导致这些区域的血流减少，因此服用叶绿素也可以帮助您。 叶绿素的镁成分似乎有助于维持这些患者的血流。
维生素K
吃绿色多叶蔬菜可为您提供充足的维生素K，维生素K是人体血液正常凝结所需的重要成分。 维生素K缺乏会导致出血过多。 如果您没有吃足够的绿色多叶蔬菜，例如萝卜青菜和菠菜，则可以在柜台购买液态叶绿素补充剂。
