奶昔是炎热夏日的经典款待。 麦当劳提供巧克力,草莓和香草口味的三重奶昔,四种尺寸。 时不时地放纵饮食可能是合理的,但是麦当劳的奶昔含有很多不必要的卡路里和脂肪,以及为保持健康饮食而应限制的其他营养素。
卡路里和脂肪
麦当劳(McDonald's)生产的奶昔含有大量的卡路里和脂肪,最大的脂肪含量是每天摄入的卡路里和脂肪超过2000卡路里(基于2000卡路里的饮食)。 三重摇床有12盎司,16盎司,21盎司和32盎司。 量杯,并包含420至1160卡路里。 脂肪含量为10至27克总脂肪,6至16克饱和脂肪和0.5至2克反式脂肪。 医学研究所建议将每天的脂肪摄入量限制在总卡路里的20%至35%之间,或每天约44至78 g脂肪。 32盎司 根据美国心脏协会(American Heart Association)的数据,奶昔中含有16克饱和脂肪和2克反式脂肪,其中包含所有建议的每日饱和和反式脂肪限量。 食用高饱和和反式脂肪的饮食会提高胆固醇水平,并增加患心脏病和中风的风险。
胆固醇和钠
美国心脏协会建议将总胆固醇摄入量限制为每天少于300毫克,将钠摄入量限制为少于1500毫克。 麦当劳的三重奶昔含有40至100毫克的胆固醇和130至510毫克的钠,具体取决于大小。 32盎司 麦当劳的奶昔含有每日30%的胆固醇和钠。 食用高胆固醇饮食会增加心血管疾病的风险,而心血管疾病是美国第一大死亡原因,而高钠饮食可能会导致血压升高。
碳水化合物和糖
麦当劳的三重浓密奶昔富含碳水化合物和糖分,每杯奶昔含72至203克碳水化合物和54至168克糖,具体取决于大小。 医学研究所建议成人和儿童每天服用130克碳水化合物。 32盎司 奶昔可以提供建议的每日碳水化合物。 至于糖,美国心脏协会建议将每天的糖摄入量限制为女性约25克,男性约38克。 麦当劳(McDonald's)生产的最小的奶昔包含的推荐糖和32盎司糖几乎是其两倍。 奶昔含推荐量的4至6倍。 过量的糖不是饮食中必不可少的成分,会导致体重增加。
蛋白质和纤维
麦当劳的三重奶昔含有大量蛋白质,只有巧克力味的奶昔含有任何膳食纤维。 每杯奶昔含9至27克蛋白质,而巧克力奶昔含1或2克膳食纤维,具体取决于大小。 成年和青春期的男女,每天应分别摄入46至56克蛋白质,而儿童则需要每天13至19克蛋白质。 尽管奶昔的蛋白质含量高,是健康饮食的重要组成部分,但由于热量,脂肪和糖分含量较高,奶昔并不是获取蛋白质的好方法。
维生素和矿物质
麦当劳的三重奶昔确实可以提供少量到大量的几种维生素和矿物质。 最大摇动量为32盎司。 每天提供高达90%的钙,40%的维生素A和20%的铁。 它还提供每日维生素C含量的4%。在低端,为12盎司。 奶昔每天可提供15%的维生素A,30%的钙和2%的铁。