每天一碗燕麦片可以使任何饮食更健康,但是燕麦片对孕妇尤其有益。 “什么是期望”网站将其列为孕妇的十二种超级食品之一,美国怀孕协会报告说燕麦粥是叶酸和铁的主要来源,叶酸和铁都是产前重要的营养成分。
叶酸
叶酸有助于预防出生缺陷,例如脊柱裂,这种疾病会影响脊髓,无脑或脑发育不良。 由于这个原因,大多数产前补品含有一些甚至不是全部的叶酸每日需求量。 燕麦粉也是重要的来源。 根据桂格燕麦公司(Quaker Oats)的数据,对于不怀孕的成年人,一份燕麦片仅占建议摄入量的20%。 如WomensHealth.gov上所述,孕妇以及所有育龄妇女均应确保她们每天摄入400至800微克的叶酸。
铁
铁在健康怀孕中也起着关键作用。 孕妇更容易发生铁缺乏性贫血,这是由于血红蛋白低而导致的极度疲劳,易怒甚至抑郁。 克利夫兰诊所称,在怀孕期间,妇女每天需要约30毫克的铁。 奎克(Quaker)报告说,一份燕麦片可为成年人提供每日建议铁摄入量的20%。 由于维生素C会增加铁的吸收,因此应与燕麦片一起吃水果或喝一杯果汁。
维生素B
叶酸不是燕麦片中唯一的B族维生素。 燕麦片还包含成年人每日建议摄入的硫胺素,核黄素,烟酸和维生素B-6的20%。 据莱纳斯·鲍林研究所(Linus Pauling Institute)称,自1940年代以来就一直使用维生素B-6来减轻恶心,这种恶心经常发生在怀孕期间,尤其是在早期。 核黄素和硫胺素有助于维持能量水平,烟酸有助于健康消化,并在怀孕期间帮助您维持健康的皮肤。
纤维
便秘是常见的妊娠症状。 据美国怀孕协会称,产前便秘最常见的原因之一是饮食中缺乏纤维。 燕麦是纤维的良好来源,每份可提供3克可溶纤维和1克不溶纤维。 为了进一步提高纤维含量,请在您的一碗燕麦粥中加入一汤匙麦麸或高纤维水果,例如浆果。