添加到鸡蛋和辣椒中的辣酱不会引起溃疡，但是继续添加可能不会使您感觉好些。 胃溃疡是由 幽门螺杆菌 引起的。 饮食可能不引起胃痛。 但是，均衡饮食和健康饮食，避免进食会刺激您的溃疡的食物，可能有助于预防突然发作和疼痛。 如果有任何食物刺激您的溃疡，即使它被认为是无刺激性的食物，也要避免在饮食中饮食。
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尽管饮食未必是引起胃溃疡的原因，但选择对溃疡有利的食物将有助于您治愈并防止其他发作。
溃疡友好食品
当试图限制溃疡疼痛时，富含营养的水果和蔬菜为溃疡患者提供了很好的点心。 整个星期的溃疡饮食应包括多种食物，尤其是绿色和橙色蔬菜，例如西兰花，菠菜，胡萝卜和甘薯，以增加营养摄入量。 苹果，酸果蔓，酸果蔓汁，洋葱和芹菜中的类黄酮可能有助于抑制 幽门螺杆菌的 生长。
2019年2月发表在《临床医学杂志》上的一项研究发现，某些分离的类黄酮可以用作 幽门螺杆菌 感染的替代或补充治疗方法。 另外，水果和蔬菜中的纤维有助于加速溃疡的愈合。
与全谷物一起去
处理胃溃疡的人也可以很好地忍受谷物（例如面包，米饭和面食）。 至少要选择一半的谷物作为全谷物，以增加纤维摄入量并帮助愈合。 除纤维外，全谷物还是人体全面健康所需的微量元素的良好来源，例如B族维生素，镁，铁和硒。 全谷物的例子包括全麦面包，糙米，燕麦片和小米。
保持乳制品低脂
高脂肪的食物可能会引起不适，溃疡时应避免食用，因此包括低脂肪的乳制品。 好的选择包括低脂或脱脂牛奶，酸奶或奶酪，酪乳，低脂冰淇淋或果汁牛奶冻。 如果您不忍受乳制品，则可以选择豆浆。 根据MedlinePlus的说法，牛奶并不能使胃部疼痛减轻，因此不必大量喝牛奶。
选择蛋白质的精益来源
还包括低脂肪的蛋白质食品，以限制胃部刺激。 家禽，海鲜，瘦肉（例如猪排或牛排），豆类和豆腐是健康的选择。 坚果，坚果黄油和种子是健康的蛋白质来源，但脂肪含量高于其他来源，因此在饮食中添加它们时可能需要采取一些预防措施。
除了脂肪之外，您还希望限制辛辣食物和巧克力的摄入，以减少胃酸的产生以及溃疡性疼痛和刺激性。 饮料（例如咖啡和苏打水）中的咖啡因以及酒精也应加以限制。 您还应该避免深夜吃零食。
其他饮食提示
请注意，某些溃疡患者的餐食和零食可能被某些人很好地耐受，而另一些人的症状则恶化了。 如果某种食物似乎会刺激您的胃，请尝试从溃疡饮食中消除它，以查看症状是否有所改善。 您也可以尝试少食多餐，以减轻消化。 另外，请问医生是否需要避免使用非甾体抗炎药（NSAID），例如布洛芬和萘普生，它们会增加溃疡的风险。
为了避免刺激您的溃疡，请尝试为溃疡患者准备的一日餐饮食计划，其中包括适合溃疡的食物和零食：
- 早餐 -1杯全谷物，低糖谷物，1个荷包蛋或水煮鸡蛋，1杯低脂牛奶，香蕉和不含咖啡因的茶
- 小吃 -6至12个全麦饼干，1盎司马苏里拉奶酪
- 午餐 -2盎司烤鸡肉，菠菜和芥末放在全麦玉米饼，梨中，以及水或不含咖啡因的茶
- 零食 — 1至2汤匙花生或杏仁黄油，一个苹果
- 晚餐 -4至6盎司烤三文鱼，1个中级红薯或1杯糙米，蒸的青豆，1杯新鲜水果，水或1杯低脂牛奶
