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用这5个简单的食谱来治您的夏季便饭

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Anonim

聚餐这个词是否能唤起堆积在特百惠餐具中的沉重,破坏肠道的菜肴的图像? 阿里·罗森(Ali Rosen)是 与阿里(Ali)共同 举办的节目《 波特拉克》(Potluck)的 作者,并着有《 Bring It!波克与休闲娱乐的经典食谱》,将彻底改变您对波克的看法。

她对共享盘子的态度? 现代,健康的菜肴非常好,可以保证您会成为聚会的话题。 在这里,罗森(Rosen)展示了她通常的奶油色沙拉的巧妙替代品,以及带有浓郁西瓜汁的猪排骨,您想要在制作的所有产品上都沾上泥泞。

信用:诺亚·弗克斯(Noah Fecks)

聚餐这个词是否会唤起堆积在特百惠餐具中的沉重,破坏肠道的菜肴的图像? 阿里·罗森(Ali Rosen)是 与阿里(Ali)共同 举办的节目《 波特拉克》(Potluck)的 作者,并着有《 Bring It!波克与休闲娱乐的经典食谱》,将彻底改变您对波克的看法。

她对共享盘子的态度? 现代,健康的菜肴非常好,可以保证您会成为聚会的话题。 在这里,罗森(Rosen)展示了她通常的奶油色沙拉的巧妙替代品,以及带有浓郁西瓜汁的猪排骨,您想要在制作的所有产品上都沾上泥泞。

1.花椰菜沙拉配石灰和姜黄

罗森写道:“有时候需要亮度。” “姜黄素因其所谓的健康特性而备受赞誉,但我因其微妙而可爱的苦味而受到赞誉。它使酸橙平衡并增添了美丽的色彩。这种简单的色拉在视觉和风味上都非常突出。”

如何携带: “如果需要的话,将其他所有成分与调味料一起至少提前一天,但是将芝麻菜保存至食用前的最后一分钟。”

完整食谱和营养信息:柠檬和姜黄花椰菜沙拉

信用:诺亚·弗克斯(Noah Fecks)

罗森写道:“有时候需要亮度。” “姜黄素因其所谓的健康特性而备受赞誉,但我因其微妙而可爱的苦味而受到赞誉。它使酸橙平衡并增添了美丽的色彩。这种简单的色拉在视觉和风味上都非常突出。”

如何携带: “如果需要的话,将其他所有成分与调味料一起至少提前一天,但是将芝麻菜保存至食用前的最后一分钟。”

完整食谱和营养信息:柠檬和姜黄花椰菜沙拉

2.法罗烧焦的蔬菜

罗森解释说:“丰盛的谷物菜肴不必用沉重的手将谷物盛满。有时,多余的成分可以具有与谷物本身一样多的重量。” “这道菜之所以有用,是因为它能将蔬菜分解成和法罗一样的大小。”

如何带来: “任何季节的成功组合,都要提前做好,然后再冷热食用”。

完整食谱和营养 信息:法罗烧焦的蔬菜

信用:诺亚·弗克斯(Noah Fecks)

罗森解释说:“丰盛的谷物菜肴不必用沉重的手将谷物盛满。有时,多余的成分可以具有与谷物本身一样多的重量。” “这道菜之所以有用,是因为它能将蔬菜分解成和法罗一样的大小。”

如何带来: “任何季节的成功组合,都要提前做好,然后再冷热食用”。

完整食谱和营养 信息:法罗烧焦的蔬菜

3.烤西瓜排骨

罗森解释说:“我最喜欢的厨师之一弗洛伊德·卡德兹(Floyd Cardoz)用西瓜作为鱼露做菜。整个概念使我感到高兴:一点点的甜味就平衡了并补充了咸味。” “我一直很喜欢西瓜烧烤,所以鱼菜启发了我把这个概念和猪肉一起翻转。这是出乎意料的,但是效果如此之好,以至于你会奇怪为什么以前没有做西瓜酱。 ”

如何携带: “这些食品很容易在冷或室温下使用。它们可以提前一两天制成。将它们存放在铝箔中,直到准备好使用它们为止。最大的事情就是不要将它们从包装中取出。铝箔:您永远都不想失去酱汁,因此无论情况如何,都应将其保留在里面,直到准备好食用为止。”

完整食谱和营养信息:烤西瓜排骨

信用:诺亚·弗克斯(Noah Fecks)

罗森解释说:“我最喜欢的厨师之一弗洛伊德·卡德兹(Floyd Cardoz)用西瓜作为鱼露做菜。整个概念使我感到高兴:一点点的甜味就平衡了并补充了咸味。” “我一直很喜欢西瓜烧烤,所以鱼菜启发了我把这个概念和猪肉一起翻转。这是出乎意料的,但是效果如此之好,以至于你会奇怪为什么以前没有做西瓜酱。 ”

如何携带: “这些食品很容易在冷或室温下使用。它们可以提前一两天制成。将它们存放在铝箔中,直到准备好使用它们为止。最大的事情就是不要将它们从包装中取出。铝箔:您永远都不想失去酱汁,因此无论情况如何,都应将其保留在里面,直到准备好食用为止。”

完整食谱和营养信息:烤西瓜排骨

4.番茄酱黄秋葵

罗森说:“我在查尔斯顿长大的那家餐厅曾经用来做这样的菜,每次来参观时,我都会强迫他们点菜。” “当人们说他们讨厌秋葵时,这是我的王牌:每次都改变主意。我设计了自己的版本,仍然具有相同的目的。我所做的最大改变是,不是一起煮秋葵和酱汁,我将它们分开煮熟,使秋葵的质地更佳。烤秋葵可以使它变得非常需要焦糖化,而不会产生任何糊状感。”

如何带上它: “这道菜最好是热的,但由于黄秋葵和沙司非常宽容,因此可以简单地重新加热。将其放回炉灶燃烧器,烤箱或什至是微波炉中几分钟,即可带上达到温度。”

完整食谱和营养信息:番茄酱中的秋葵

信用:诺亚·弗克斯(Noah Fecks)

罗森说:“我在查尔斯顿长大的那家餐厅曾经用来做这样的菜,每次来参观时,我都会强迫他们点菜。” “当人们说他们讨厌秋葵时,这是我的王牌:每次都改变主意。我设计了自己的版本,仍然具有相同的目的。我所做的最大改变是,不是一起煮秋葵和酱汁,我将它们分开煮熟,使秋葵的质地更佳。烤秋葵可以使它变得非常需要焦糖化,而不会产生任何糊状感。”

如何带上它: “这道菜最好是热的,但由于黄秋葵和沙司非常宽容,因此可以简单地重新加热。将其放回炉灶燃烧器,烤箱或什至是微波炉中几分钟,即可带上达到温度。”

完整食谱和营养信息:番茄酱中的秋葵

5.橙,欧芹和核桃沙拉

“欧芹是最可靠的菜品之一,但是如何使其成为中心菜呢?” 罗森问。 “在凉爽的月份里,这种色拉可以成为重口味菜品的完美开端,例如牧羊人的馅饼或烤鸡砂锅,在冬季大餐中大受欢迎。像橙子一样强而甜的配料是欧芹和甜菜的完美伴侣。尖锐的菊苣紧缩。”

如何携带:提前一天将这种沙拉制成,并放在冰箱中。 只需一起摆弄并穿着就可以。

完整食谱和营养信息:橙,欧芹和核桃沙拉

信用:诺亚·弗克斯(Noah Fecks)

“欧芹是最可靠的菜品之一,但是如何使其成为中心菜呢?” 罗森问。 “在凉爽的月份里,这种色拉可以成为重口味菜品的完美开端,例如牧羊人的馅饼或烤鸡砂锅,在冬季大餐中大受欢迎。像橙子一样强而甜的配料是欧芹和甜菜的完美伴侣。尖锐的菊苣紧缩。”

如何携带:提前一天将这种沙拉制成,并放在冰箱中。 只需一起摆弄并穿着就可以。

完整食谱和营养信息:橙,欧芹和核桃沙拉

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您最喜欢参加聚会的健康便餐是什么? 在下面的评论中让我们知道!

图片来源:Rawpixel / iStock / GettyImages

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