乌龙茶是一种绿茶，有时也称为“半发酵”茶，因为它制成后，允许新鲜茶叶通过叶片中存在的酶进行中途发酵。 红茶经过充分发酵，绿茶未经发酵。 根据黑田幸明和原雪彦的《茶及其儿茶素的健康作用》，乌龙茶所含的咖啡因含量与绿茶相同，并且多酚含量相同，但缺乏维生素C含量。 多酚是强大的抗氧化剂，有助于中和破坏细胞的自由基。 尽管这种茶具有许多健康益处，但由于咖啡因的含量，人们可能会出现一些副作用。
咖啡因的影响
如果人们长期喝大量咖啡因（包括从乌龙茶中喝咖啡因），他们可能会失眠，易怒，心或头晕。 过量摄入咖啡因会导致头痛，食欲不振，恶心，呕吐或腹泻。 根据马里兰大学医学中心的说法，如果人们在喝大量茶后出现腹部痉挛或呕吐，则可能是咖啡因中毒。
药物相互作用
UMMC认为，患者应在向其治疗方案中添加乌龙茶之前与医疗保健提供者进行交谈，尤其是如果他们服用某些药物，因为这种茶可能会与他们发生相互作用。 已知受乌龙茶消费量影响的药物是腺苷，可引起心律不齐； β-内酰胺类抗生素； 镇静剂称为苯二氮卓类； 普萘洛尔和美托洛尔用于治疗高血压和心脏病； 血液稀释药物，包括阿司匹林； 化学疗法 抗精神病药物氯氮平； 麻黄碱 锂或单胺氧化酶抑制剂可抑制抑郁症； 口服避孕药和苯丙醇胺用于感冒药和减肥产品。
对咖啡因的敏感性
咖啡因敏感性高的人（有人能感觉到这种药物的作用的水平）应避免使用乌龙茶。 这种敏感性可能导致荨麻疹和皮疹。 乌龙茶中的咖啡因也可能会干扰您的睡眠，美国国家睡眠基金会建议不要在睡前食用咖啡因。
铁代谢
据Drugs.com报道，喝乌龙茶可能会损害人的铁代谢。 缺铁会导致贫血，即血液中红细胞数量异常少的情况。 疾病控制和预防中心解释说，这种情况会导致极度疲劳，并可能影响您从事体育工作和影响大脑功能的能力。
怀孕问题
对于那些怀孕或哺乳的妇女，由于咖啡因的影响，他们需要限制乌龙茶的摄入，这是美国食品药品监督管理局的建议。 根据美国妇产科学院的研究，咖啡因穿过胎盘，会影响胎儿发育。 它与一些自然流产，低出生体重和发育迟缓有关。
症状增加
UMMC建议，患有肾脏疾病，心脏病，胃溃疡或焦虑相关问题的人应避免喝乌龙茶。 咖啡因可作为利尿剂影响肾脏，并可能使尿失禁加重。 它还会增加胃酸的产生，从而加剧溃疡症状。 咖啡因还可以增加人体的血压和心率，并刺激中枢神经系统。
