苹果或香蕉更健康吗？ 毕竟，这些深受人们喜爱的水果在各个年龄段都非常受欢迎，并且适合大多数饮食。 但是，如果您想减少卡路里，那么要获得最大的营养就很重要。
香蕉与苹果的营养成分
早上吃香蕉或苹果将为您的身体加油，并为您在巅峰时期发挥作用所需的能量。 两种水果均含有简单和复杂的碳水化合物，以及大剂量的维生素C，钾，镁和植物化学物质。 例如，苹果每份提供以下营养素（约8.5盎司）：
- 126卡路里
- 0.6克蛋白质
- 33.4克碳水化合物
- 5.8克纤维
- 25.1克糖
- 0.4克脂肪
- 铜DV（每日价值）的7％
- 钾DV的6％
- 锰DV的4％
- 镁DV的3％
- 维生素C DV的12％
- 维生素A DV的1％
- 维生素K DV的4％
- 叶黄素和玉米黄质70.2毫克
- 65.3毫克的β-胡萝卜素
这些美味的水果还富含β-隐黄质和B-复合维生素。 单份食用可提供建议的每日纤维摄入量的23％以上。 此外，根据《 营养 杂志》 2015年5月发表的评论，苹果中的多酚可能会改善肠道成分，脂质代谢和心血管健康。
香蕉也是营养的动力。 每份（4.4盎司）均提供以下微量和大量营养素：
- 112卡路里
- 1.4克蛋白质
- 28.8克碳水化合物
- 3.3克纤维
- 15.4克糖
- 0.4克脂肪
- 铜DV的11％
- 钾DV的10％
- 锰DV的15％
- 镁DV的8％
- 维生素C DV的12％
- 维生素K DV的1％
- 27.7毫克的叶黄素和玉米黄质
- 32.8毫克的β-胡萝卜素
像苹果和大多数水果一样，香蕉具有很高的抗氧化剂水平。 它们特别富含酚类化合物和类胡萝卜素，例如番茄红素和β-胡萝卜素。 正如2018年11月在《 食品质量与安全》杂志上 发表的一篇研究论文所指出的那样，这些植物营养素具有抗发炎，抗微生物，保护肝脏，保护心脏和降低脂质的特性。
更好的是：Apple或Banana？
首先，一份苹果的体积是一份香蕉的两倍。 然而，香蕉含有更多的镁，钾，锌，硒和其他营养物质。 缺点是每盎司卡路里和碳水化合物含量更高。 另一方面，苹果的维生素A，维生素E，叶黄素，玉米黄质和类胡萝卜素含量较高。
美国心脏协会（AHA）和其他健康组织建议每天吃四份水果。 一中等的水果等于一份。 但是，当您节食时，您要注意卡路里的摄入量。 香蕉每卡路里比苹果提供更多的营养。 关键是要坚持建议的份量。
两种水果的碳水化合物和糖分都很高。 但是，这并不一定意味着它们可以促进体重增加。
根据2014年10月在《 营养》 杂志上发表的一篇评论文章，尽管果实含糖量高，但有助于减轻体重并可以预防肥胖。 这些营养丰富的食物可改变肠道菌群，抑制食欲并帮助减少卡路里摄入，从而更容易食用干净。
为什么要吃苹果和香蕉？
古老的谚语“每天吃一个苹果会让医生远离我”可能有一些道理。 根据2015年5月发表在《 营养》 杂志上的评论，这些水果与慢性病的风险降低有关。 纤维和多酚可能对潜在的健康益处负责。
例如，苹果果胶可降低甘油三酸酯和胆固醇水平，从而预防心脏事件。 尽管需要更多的研究来证实这些发现，但这种水果中的多酚已被证明可以减少内脏脂肪量，总脂肪和血压。 此外，《 EXCLI杂志》 2016年9月的一篇评论报道称，食用苹果可能会降低您患大肠癌和膀胱癌，肥胖，糖尿病和过早死亡的 风险 。
香蕉同样有益。 食品质量安全 指出，这些水果富含酚类化合物，可以改善您的抗氧化状态，降低癌症风险并降低“不良”胆固醇水平。 槲皮素是香蕉中的一种多酚，有助于心血管健康。 没食子酸可以保护肝脏，而阿魏酸则可以帮助减轻炎症，抵御过敏并预防癌症。
基于这些发现，很难在香蕉与苹果的辩论中选择胜者。 好消息是，您可以在均衡饮食中同时享用两种水果，而不必担心腰围。 只要记住要适量食用它们。
