根据俄亥俄州立大学Linus Pauling研究所的数据，许多成年人每天不摄入建议的4.7克钾。 钾是人体用来收缩肌肉，保持细胞内外水分与适当酶功能之间平衡的一种钾。 您可以通过吃含有这种营养素的食物，水果，蔬菜，肉和牛奶来增加钾含量。 橘子是钾的来源。
桔子作为钾的来源
橙子是钾的良好来源，每种橙子提供237毫克和6盎司。 根据莱纳斯·鲍林研究所（Linus Pauling Institute）的数据，每杯橙汁可提供372毫克。 这大约是大多数人每天推荐的4.7克钾的5％。 但是，运动员和消耗大量钠的人可能需要更多的钾，因为运动员会通过汗液流失钾。 根据科罗拉多州立大学的数据，您应该摄入等量的钠和钾。
潜在的健康益处
通过饮食摄入建议量的钾可提供许多健康益处，例如降低高血压。 莱纳斯·鲍林研究所（Linus Pauling Institute）称，富含钾的饮食还可能降低患肾结石，骨质疏松和中风的风险，该研究指出，从橙子等食物中获取钾比服用钾补充剂更为可取。
与其他水果的比较
与其他水果相比，橙子的钾含量苍白。 例如，一杯鳄梨，面包果和无花果各自含有超过1100毫克的钾，几种干果（包括杏，枣，梨，葡萄干，李子和香蕉）每杯中的钾含量也比橙子高。
推荐建议
加工食品通常含有添加的钠，这会影响钠与钾的比例，因此，建议科罗拉多州立大学建议少吃这些食品，而多吃富含钾的水果和蔬菜以降低血压。 许多高血压患者遵循美国心脏协会（American Heart Association）推荐的“控制高血压的饮食方法”或DASH饮食。 DASH饮食强调多吃水果和蔬菜，并尽量减少盐分的摄入。 钾还可以帮助人体清除更多的钠，并平衡钠的摄入量。
