习惯了盐的口味后，减少盐的含量可能会很困难。 钾盐替代品是一种可以替代盐罐添加到食品中的钠的方法。 过量食用钾可能很危险，因此在将盐替代品放入杂货车之前，必须了解所有事实，这一点很重要。
钾盐替代品的好处
据英国医学杂志报道，增加钾的摄入量可以降低血压，从而降低中风的风险。 钾盐替代品可以为您的饮食提供有益的矿物质。 对于患有心脏病的患者，增加钾离子可降低心律不齐和心力衰竭的风险。 钾盐替代品的另一个好处是减少了食品中添加的钠。 对盐敏感的人额外饮食中的钠会增加血压。 最后，钾盐替代品可能会在不添加钠的情况下提供许多人渴望的咸味。 尽管根据《消费者报告》，一些人认为钾盐替代品的味道很苦。
钾盐替代物的类型
克利夫兰诊所确定了可供消费者使用的各种类型的盐替代品。 “轻”或“低钠”产品包含钾和钠的混合物。 常见的品牌包括Morton Lite盐混合物和Diamond Crystal Salt Sense。 “无钠”产品通常是100％氯化钾，可以代替盐罐中添加到食物中的所有钠。 常见的商标名称包括“ Nu-Salt”和“ No Salt”，《消费者报告》将其描述为品尝金属。 或者，香料和药草产品例如“达什夫人”不包含钠或钾。
钾盐替代品的危险
肾脏疾病可使致命的钾摄入增加。 克利夫兰诊所已经表明，患病的肾脏无法排泄钾，而钾可能导致高钾血症或高血钾。 高钾血症可能是致命的。 药物与钾盐替代物的相互作用可能对身体造成危险。 用于某些心脏疾病的处方药，包括利尿剂和血液稀释剂，可能与替代物中的钾相互作用，导致心力衰竭和猝死。 包括布洛芬和阿司匹林在内的非处方药也可能导致危险的反应。
推荐建议
减少钠的摄入量是对每个人的健康建议。 哥伦比亚大学建议在更换钾盐替代品之前先与医生交谈，尤其是在涉及已有疾病的情况下。 理想情况下，通过将草药和香料掺入食物中，逐渐减少盐的摄入量，对您的身体最有效。 正如获得盐的味道一样，实际食品的味道减去添加的盐也是如此。 慢慢服用，最终您甚至都不会错过咸味。
