面对现实吧，人们喜欢薯片。 难怪杂货店会在整个过道上为各种薯条投入专用。 受欢迎的小吃，三明治配菜和派对的主要成分，薯片营养不容忽视。 你应该吃多少薯片？ 是否有对健康有益的类型？ 他们的盐含量呢？
部分现实
营养标签上薯片的标准食用量为1盎司-即13到16片。
如果您想知道谁吃了然后停下来，更不用说谁计数了，那么消息就响彻了家。 人们在标签上阅读的内容与所吃的食物之间存在巨大差异。 家庭大小的薯片袋虽然具有成本效益，但可能会造成营养灾难。 在朋友周围或在看电视时吃薯片的人很容易过度食用和盲目进食。
习惯或请客
是否可以吃薯片取决于您的饮食习惯和健康目标。 薯片通常代替水果和蔬菜作为零食，而人们原本吃得不够。 为了减轻体重，跳过每日个人大小的薯片袋每月可节省一磅多。 想象一下，如果您进食多于一份就可以减轻多少体重。 如果薯片是一次食用，不会妨碍您的水果和蔬菜摄入或减轻体重，那么合理的饮食就可以适合您的饮食。
盐
一切都归结为一部分，特定薯片的钠含量以及饮食中其他高盐食物的量。 Lay品牌的食盐和醋片每盎司包含380 mg钠，而Classic品种则包含180 mg。 吃三到四倍的食用量，您的钠摄入量就会堆积。
美国国家心肺血液研究所建议健康人每天摄取不超过2, 400毫克的钠。 在您的日常饮食中添加除薯片之外的加工食品和罐头食品，您已经超过了极限。
烤和减脂
烤和减脂版本的薯片含有较少的卡路里和脂肪-但它们仍然含有它们，而且它们并不总是提供健康的零食。 1盎司 Lay的品牌烤土豆片的热量为120卡路里，脂肪为2克，而经典系列的卡路里为150卡路里和10克。 减脂品客薯片含有130卡路里和7克脂肪，而原始品种则为150卡路里和9克。 阅读标签，比较产品，做出明智的决定并注意自己的份量。
不含脂肪
Olestra是用于无脂肪土豆片的脂肪替代品，其薯片的卡路里含量是普通薯片的一半，每盎司不含脂肪克。 如果您想在相同卡路里的情况下增加体积，则可以选择无脂薯条。
巴吞鲁日Pennington生物医学研究中心的研究人员发现，作为低脂饮食的一部分，用低脂饮食代替常规脂肪零食用olestra制成的无脂肪零食可以显着减轻体重，为期9个月。 但是，定期食用以鹰嘴豆为基础的产品会干扰人体对维生素A，D，E和K的吸收。Pennington研究人员发现，多种维生素可以恢复维生素A和E的水平，但不能恢复β-胡萝卜素，番茄红素和叶黄素的抗氧化作用。 -您的身体需要抵抗疾病和炎症的氧化剂。
