痛风患者必须避免食用有机化学嘌呤含量高的食物,以防止爆发。 嘌呤会增加体内的尿酸,尿酸会在关节中结晶并引起痛风发作。 一些高蛋白食品(例如肉类,海鲜和家禽)富含嘌呤,但大多数蛋白质摇动成分却没有。 为了最大程度地减少痛风发作同时最大程度地摄取蛋白质,请依靠乳制品为您的锻炼和恢复提供动力。 进行大量饮食调整之前,请先咨询医生。
使用成分
脱脂牛奶和无脂原味酸奶是最终的抗痛风奶昔成分。 低脂乳制品实际上降低了痛风发作的风险,因此这些高蛋白食品应成为您日常饮食的一部分。 脱脂牛奶含有8克蛋白质,每杯只有83卡路里。 每杯脱脂酸奶含有13至23克蛋白质。 一杯希腊酸奶和一杯脱脂奶昔在奶昔或冰沙中将贡献31克蛋白质和213卡路里。
蛋白粉
应避免的成分
您不会想在蛋白质奶昔中添加最严重的痛风食品-红肉,内脏肉和海鲜。 但是其他常见的奶昔成分也值得避免。 食用果糖会增加痛风的风险,因此请避免预先包装含有高果糖玉米糖浆的奶昔。 尽量减少其他高果糖甜味剂,例如龙舌兰糖浆和蜂蜜,以及50%果糖的白糖(蔗糖)。 不要添加酒精到奶昔或养成事后锻炼啤酒的习惯。 嘌呤中的酒精和酒精含量很高,痛风患者应避免食用。
蛋白质需求
人的蛋白质需求量为每磅体重0.4到0.8克不等。 例如,一个150磅重的成年人每天需要60到120克蛋白质,具体取决于活动水平和热量摄入。 对于大多数人来说,每天60至75克就足够了,但是竞技运动员和认真的举重运动员对蛋白质的需求偏高。 不要消耗过多的蛋白质-摄取更多蛋白质不会帮助您增强肌肉。 旨在从蛋白质中获取大约15%的卡路里,以实现最佳健身和健康。
完美的摇
为了最大程度地发挥蛋白质奶昔的好处,还应添加其他味道很好的抗痛风成分。 樱桃有助于降低尿酸水平,因此将冷冻的樱桃和香草精添加到基本的牛奶和酸奶基料中。 咖啡似乎也减少了痛风的爆发。 将咖啡冰块与牛奶和少量巧克力糖浆混合后将制成冷冻摩卡咖啡。 每天摄入适量的维生素C会减少体内的尿酸,因此应在奶昔中添加一些富含维生素C的水果,或混合一些维生素C粉末。