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吃鱼后头痛？
您是否知道某些食物被认为会引起某些人的偏头痛或头痛？ 根据美国偏头痛基金会的说法，这些触发因素是基于自我报告的，没有科学研究的支持。 即使这样，某些食物似乎比其他食物更容易引起头痛。 虽然酒精和巧克力是最主要的食品，但海鲜也是经常犯法的食物。
：5种头痛类型和缓解疼痛的方法
对于那些在吃鲑鱼后特别是烟熏鲑鱼或干鲑鱼后感到头痛的人，酪胺可能是罪魁祸首。 这种天然存在的化合物通常在腌制，熏制或干燥的鱼类中发现，并在发酵或保存过程中形成。 美国偏头痛基金会指出，需要进一步研究酪胺与头痛之间的关系。 他们建议吃新鲜的鱼，而不是熏制或干鱼。
克利夫兰诊所建议检查预包装鱼的营养标签上是否含有化学药品和防腐剂，例如硝酸盐和亚硝酸盐，苯乙胺，水杨酸盐，天冬氨酸和面筋。 他们中的任何一个都可能引发头痛。
食品添加剂味精（味精）通常是罪魁祸首。 尽管海鲜本身不含这种化合物，但有些调味料或腌泡汁也可以。 2016年10月发表在《 当前神经病学和神经科学报告》 上的一篇评论发现味精与头痛之间没有关联。 研究人员确实得出结论，但是，应该进行更多的研究来评估饮食与头痛之间的联系，并且消除可能的诱因可能会有所帮助。
美国偏头痛基金会建议保留食物日记。 如果食物是诱因，则食用后12到24小时内会引起头痛。 因此，您可以返回并追溯潜在的疼痛源。
海鲜中毒会导致头痛吗？
食物中毒的三种最常见类型是雪茄物种（鲈鱼，石斑鱼，红鲷鱼），类物种（金枪鱼，鲭鱼，大头鱼）和贝类（蛤ms，牡蛎，贻贝）。 请记住，鱼或海鲜的煮熟程度并不重要，因为热量不会杀死毒素。
那么，如何保护自己呢？ 美国国家医学图书馆建议在夏季发生藻类繁殖时避免食用海鲜（包括贝类和鱼类）。 外出就餐或购买鱼时，应始终询问鱼的来源。
海鲜过敏很少引起头痛
2018年10月在 《哮喘与过敏杂志》上进行的 一项研究证实，鱼类和贝类（包括虾，蟹，龙虾，乌贼和牡蛎）是最常见的食物过敏原。 在美国，约0.4％的人对鱼类过敏，而0.2％的人对鱼类和贝类过敏。
但是，澳大利亚临床免疫和过敏学会并未将头痛列为海鲜过敏的最常见症状。 相反，海鲜过敏通常会引发荨麻疹，喉咙和口腔发麻，肿胀，呕吐和腹泻。 遭受痛苦的人也可能会产生过敏反应，这是一种危及生命的反应，需要紧急护理。
但是，值得注意的是，鱼过敏可能威胁生命。 是否头痛，如果您在吃海鲜后遇到一种或多种这些症状，请立即联系医生。 不要冒险。 医护人员可以确定症状的原因并推荐最佳的治疗方案。
