锻炼前的营养可为您提供最佳的能量和营养，但前提是您要吃正确的食物。 份量过大或难以消化的食物会使您感到呆滞或恶心，并且可能使您无法正常上厕所，这会阻碍锻炼强度。 脂肪可以是锻炼前的禁忌之一。 尽管脂肪应至少占饮食中卡路里的20％，但是在跑步，骑自行车，游泳，跳舞或举重之前进食过多的脂肪会对锻炼产生负面影响。
锻炼前要强调的营养
锻炼前的点心在某种程度上取决于您计划的锻炼类型。 如果主要是有氧运动，并且持续时间超过一个小时或更长时间，则应选择含有大量优质碳水化合物的小吃。 碳水化合物可为您提供能量，在身体感觉不到卡路里时会发生多余的肌肉损失，并会促使激素胰岛素释放，这有助于在举重时促进肌肉的形成。 寻找优质碳水化合物，例如水果，地瓜或全谷物，而不是简单的快速消化选择，例如含糖饮料和白面包。 但是，避免进行过多的纤维前锻炼，因为它会严重破坏消化道。
锻炼前的零食也需要少量蛋白质，特别是如果您打算通过重量训练来锻炼肌肉。 蛋白质为您提供氨基酸，您的身体会利用该氨基酸来锻炼肌肉，尤其是在工作之后。 如果您进行蛋白质前期锻炼，则在完成第一套氨基酸后就可以准备好氨基酸。 蛋白质还可以通过减少肌肉损伤来帮助恢复和适应运动。 乳清蛋白混合在水果冰沙，一些炒鸡蛋或几片熟食火鸡中就足够了。
为什么不鼓励脂肪锻炼前
脂肪需要一些时间来消化，因此，锻炼前消耗的任何脂肪都不会足够快地通过系统，无法为锻炼提供能量。 因为食物在胃中的停留时间更长，所以它还可能引发消化不良，并产生疲倦感，因为您的身体会消耗能量来支持消化而不是为锻炼提供动力。
适量的健康，不饱和脂肪可以在运动前服用。 在全麦面包圈或全麦谷物上撒一汤匙花生酱，撒上杏仁，是优质的锻炼前食品。 避免食用饱和的高脂汉堡和大量健康脂肪食品-一大块奶酪或半个鳄梨都不会帮助您提高表现。
如何在饮食中包括脂肪
脂肪对于包括运动员在内的任何人的饮食至关重要。 从不饱和油中获取大部分脂肪，您会在坚果，种子，鳄梨，冷榨植物油和肥鱼中找到它们。 脂肪有助于维生素吸收，大脑健康和必需脂肪酸水平。
保留这些健康的脂肪用于其他餐食-而不是锻炼前一个小时左右吃的零食。 如果您在中午吃午餐，并计划在下午3点进行训练，那顿饭就可以很容易地吃到相当于一汤匙橄榄油，20个完整杏仁或1/4鳄梨的脂肪。
脂肪和运动后营养
锻炼之后，您仍应立即强调蛋白质和碳水化合物而不是脂肪。 这两种大量营养素可锻炼肌肉，帮助您恢复和补充能量储存。 大量的脂肪会减慢消化速度，因此它不允许碳水化合物和蛋白质尽快发挥作用。 过多的脂肪餐可能是排骨和炸薯条或几片香肠比萨。 这类运动甚至在运动后的一个小时内就没有吸引力，特别是如果您进行了长时间的耐力训练。 无论如何，应在大多数时候避免使用富含饱和脂肪的食物，例如全脂牛奶，肋眼牛排和快餐食品，以促进身体健康。
一小份，例如一汤匙的花生酱放在冰沙中或一小块鳄梨的蔬菜煎蛋卷，在运动后和运动前一样好，可以帮助营养吸收。
