膳食蛋白是一种必需的营养素，它可以使您的身体执行其他原本无法完成的关键任务。 这些任务包括建立和修复肌肉，骨骼和器官； 调节激素； 并维持免疫系统功能。 但是，绝对有可能获得过多的蛋白质，这会引发各种健康问题。
多少是太多了？
很难确定您是否摄入了过多的蛋白质，因为适合您的蛋白质数量取决于年龄，性别，体重和身体活动水平等因素。 医学研究所建议成年女性每天摄取46克蛋白质，成年男性每天摄取56克蛋白质。 莱斯大学建议，如果您体重增加并且更加运动，则可能会消耗更多的脂肪并保持健康。 如果您是成长中的运动员或成年人，则每天的目标目标是每磅体重最多0.6至0.9克。
体重增加
如果摄入的蛋白质超出了您的需求，则会增加饮食中的卡路里，这可能意味着体重会随着时间的推移而增加。 在西方国家，饮食尤其是高脂肪，高热量和高蛋白食品，这尤其可能如此。 例如，负责人医学医师委员会报告说，大多数美国人每天获得的蛋白质量是他们所需蛋白质的两倍以上，而疾病控制和预防中心报告说，近70％的成年人超重。
营养不足
过多地关注一种营养素，例如蛋白质，可能意味着您在饮食中没有得到足够的其他营养素。 长期高蛋白饮食可能会使您营养缺乏的风险增加。 当您主要食用动物产品中富含蛋白质的食物时，您会缺少植物蛋白的膳食纤维，并且可能会注意到诸如消化系统问题，便秘或憩室炎等症状。
严重的健康影响
根据2006年发表在《国际运动营养与运动代谢杂志》上的一篇文章，高蛋白饮食可以定义为提倡每天摄入200克以上蛋白质，会增加某些疾病的风险。 这些包括高氨基酸血症，这是氨基酸的过量；高氨血症，这是氨的过量； 胰岛素过多引起的高胰岛素血症恶心; 甚至早逝。 进食一顿40克或更多蛋白质后，可以观察到一些不良反应，包括开始的高氨基酸血症和高氨血症，但随着时间的推移，这些副作用只会变得很严重。
