健康的饮食可以提供您的身体正常运作所需的电解质。 这些带电的矿物质可以帮助您的肌肉收缩,并且您的神经可以传递冲动。 电解质可帮助您的身体保持适当的体液平衡,肾脏会努力工作以将电解质保持在适当的水平。 钙,钾,镁,磷,钠和氯化物是最常见的电解质。 出汗时会丢失电解质,因此在剧烈运动或非常温暖的天气中需要补充电解质。
钙
钙是人体中最丰富的电解质矿物质,对骨骼和牙齿的健康至关重要。 在您的一生中保持适当的钙水平在保护您免受骨质疏松症中起着重要作用。 许多食物都含有钙,但最丰富的来源包括酸奶,羽衣甘蓝,黑眼豆和脱脂牛奶。 一杯8盎司的纯酸奶包含415毫克的钙,而一杯豆浆则包含93毫克。
钾盐
钾可帮助您的身体分解碳水化合物,维持正常生长并调节心脏的电活动。 钾存在于多种食物中。 好的来源包括红肉,鸡肉和鱼肉。 西兰花,西葫芦,西红柿,利马豆和豌豆等蔬菜也富含钾。 钙含量高的水果包括香蕉,猕猴桃,哈密瓜,杏子和柑橘类水果。
镁
南瓜是镁的良好来源。您体内的每个器官都依赖镁。 它可以帮助您的身体保持适当的钙,钾,锌,铜和维生素D含量。 它还可以帮助您的身体产生能量。 良好的来源包括坚果,粗粮,绿叶蔬菜,黑带糖蜜以及南瓜和南瓜种子
磷
磷与钙一样,可以帮助您保持骨骼和牙齿的强健。 它在细胞的生长,修复和维持中也发挥着作用。 它还可以帮助您的身体从碳水化合物和脂肪中产生能量。 水果和蔬菜中几乎不含磷。 肉和奶制品是饮食中磷的主要来源。
钠和氯化物
甜菜中含有天然存在的钠。钠过多会对健康造成不利影响,但少量钠对您的健康至关重要。 钠有助于调节血容量和血压。 牛奶,甜菜和芹菜等食物均含有天然钠。 但是,氯化钠(也称为食盐)是钠的最常见形式。 尽管食盐中含有氯化物,但天然存在于海藻,西红柿,芹菜和橄榄等食物中。