糖醇可以是促进体重减轻的有用工具。 这些糖替代品可以在通常被标记为“无糖”或“不添加糖”的各种商店购买商品中找到。 虽然糖醇确实含有卡路里，但它们可以替代真正的糖，后者含有更多的卡路里。
糖醇基础知识
美国糖尿病协会指出，您可以在冰淇淋，布丁和饼干等食物中找到糖醇。 您可以通过阅读成分标签来识别它们。 实例包括赤藓糖醇，甘油，氢化淀粉水解物，异麦芽酮糖，乳糖醇，麦芽糖醇，甘露糖醇，山梨糖醇和木糖醇。 尽管听起来有些违反直觉，但糖醇实际上并不包含酒精。 糖醇的优点之一是它们可以更缓慢地转化为葡萄糖，这可以帮助您避免血糖升高。 该协会指出，这些甜味剂对试图减肥或防止体重增加的人很有用。
卡路里更少，减肥更多
大多数糖醇的甜度不及糖，但它们弥补了甜度不足的问题，卡路里含量要低得多。 耶鲁大学纽黑文医院（Yale New Haven Hospital）指出，糖醇每克含1.5至3卡路里，而糖每克含4卡路里。 根据加利福尼亚大学旧金山分校的糖尿病教育在线，出于会计目的，您可以将所有糖醇平均取整为每克2卡路里。 出于计算碳水化合物的目的，您可以简单地将总糖醇除以2，然后从总碳水化合物中减去结果-这将使您获得调整后的碳水化合物数量。
低碳水化合物饮食的糖醇
通过用糖醇代替通常会消耗的一些糖，可以降低碳水化合物的总摄入量。 这可能是减肥的有效方法。 低碳水化合物的阿特金斯饮食计划指出，糖醇是可以接受的食物。 根据2004年发表在《临床内分泌与代谢杂志》上的一项研究，低碳水化合物饮食可以有效替代低脂饮食。 研究得出结论，限制碳水化合物与减少脂肪和减少体内脂肪的脂肪一样有效。
注意事项和上限
糖醇有一个主要的潜在缺点。 这些替代性甜味剂比糖包含的卡路里更少，是因为它们仅被身体部分吸收。 但是，这种部分吸收使它们更有可能引起肠道问题。 美国糖尿病协会指出，糖醇可能具有通便作用，并可能在某些人中引起胃部症状。 但是，当糖醇消耗过多时，这些影响最为常见。 公共利益科学中心指出，50克山梨糖醇或20克甘露糖醇可能引起通便，包括气体，腹胀和腹泻。 Atkins网站指出，大多数人每天可以处理20至30克糖醇。
