大多数美国人长大后就将牛奶视为一种健康，有益健康的饮料，这对均衡饮食至关重要。 近几十年来，有些人对这一观点提出了挑战，但是牛奶的高蛋白水平以及丰富的维生素和矿物质却无可争议。 牛奶可以成为任何成年人饮食中不可或缺的一部分，但尤其对于男性而言，存在一些令人惊讶的好处。
蛋白
经常参加其他高强度锻炼的健美运动员和男士比一般人群对蛋白质的需求更高。 额外的蛋白质有助于身体在剧烈运动后自我再生并增强肌肉。 牛奶的蛋白质含量是众所周知的，最常见的蛋白质补充剂是牛奶来源的乳清粉，它可以被人体迅速吸收。 但是，牛奶中80％的蛋白质是酪蛋白，而不是乳清。 酪蛋白在数小时内缓慢吸收，为组织提供了持久的蛋白质基础。
牛奶：运动饮料
激烈的体力活动或在炎热或潮湿的环境中进行的正常体力活动可能会使男人出汗严重。 出汗会导致人体钙，钠和钾的供应减少，钙，钠和钾是矿物质中的三种，由于它们在调节人体功能中的作用而被称为电解质。 专门制造和销售各种运动饮料，以替代这些损失的电解质。 但是，牛奶还是一种有效的媒介物，可以替代丢失的电解质，例如钙，磷，镁和钾，并且电解质与锻炼后蛋白质的结合使其成为极具吸引力的选择。
行程保护
营养指南中普遍强调牛奶是优质钙的良好来源。 众所周知，钙有助于增强骨骼和牙齿的健康，但研究表明，钙还可以预防中风。 日本于2008年在《美国心脏协会》杂志《中风》上发表的一项长期日本研究表明，充足的钙摄入量（尤其是来自乳制品来源的钙）与降低各种中风风险之间存在显着相关性。 两年前在同一期刊上进行的一项类似研究发现了可比的相关性。
高血压
高血压或高血压是心血管疾病的主要根源之一。 2009年发表在《美国营养学院学报》上的一项研究发现，乳制品的消费与较低的高血压发生率之间具有很强的相关性。 众所周知，牛奶中的钙，钾和镁对血压具有有益作用。 但是，乳制品消费的影响大于这些营养素所能解释的。 该研究的作者推测，牛奶中的肽可防止血管紧张素转换酶或ACEs升高血压。
