事实证明，我们对咖啡的热爱不仅在我们的脑海中。 从字面上看，咖啡确实使我们爱上了它，并且，作为奖励，它帮助我们在此过程中达到了减肥目标。
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中国武汉华中科技大学的研究人员给小鼠注射了咖啡因两周，发现它可以促进催产素（也称为“爱荷尔蒙”或“拥抱激素”）的释放，因为它通常被释放当人们互相拥抱或联系时）。 催产素的增加反过来又有助于抑制小啮齿动物的食欲并激发他们运动。
以下是关于咖啡因为何对减肥如此有效的更科学的解释：它能阻止大脑中的腺苷受体，这在产生嗜睡或困倦感方面起着关键作用（这就是为什么我们早上喝第一杯咖啡的原因-减肥吧！ ）。 当这些受体被阻断时，它会触发肾上腺素，内啡肽和催产素在脑细胞中的释放。
该研究的主要作者郭章说：“我们发现咖啡因显着减少了食物摄入，并增加了饮食诱发的肥胖小鼠的滚轮运动。”《每日邮报》报道。 “结果表明，咖啡因治疗可通过减少食物摄入和促进能量消耗来改善肥胖症和相关疾病。”
新的研究结果进一步证实了以往有关咖啡和减肥的研究。 例如，据《每日邮报》报道，例如，2015年的一项研究发现，每天只要喝几杯咖啡，减肥者就可以减轻体重，只要他们达到自己的期望体重即可。
当然，小鼠的咖啡因剂量非常高（相当于人类24到36杯咖啡），但是研究人员认为，可以开发出一种含有高水平咖啡因的减肥药，以达到类似的效果。
减轻体重，提高运动动机并不是咖啡的唯一好处。 其他一些好处包括避免老年痴呆症，肝脏疾病，2型糖尿病和抑郁症，甚至降低了早期死亡的风险。
毕竟，我们真正需要的只是爱和咖啡。
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