当某人面对无麦饮食时，想到的第一件事就是早餐吃什么。 许多谷物早餐都是以小麦为基础的，如果您是谷物食用者，则很难吞咽。 幸运的是，一些著名的谷物天然不含小麦，许多其他制造商现在正在生产不含小麦的谷物，因此有许多不错的选择。
无小麦收藏夹
您长大的几种谷物完全是用燕麦，玉米或大米制成的。 您应该经常检查标签，以防万一它们的配方发生了变化，但是凯洛格的大米脆饼，凯洛格的玉米片，General Mills Kix和General Mills Chex谷物-除小麦Chex之外-传统上都是在没有小麦的情况下制成的。 桂格的许多谷物，包括燕麦片，粗砂和奎斯普，也都不含小麦。 如果您需要遵循无麸质饮食，则需要特别注意的是，许多谷物可以不含小麦，但仍然含有其他成分，添加剂或与小麦交叉污染的麸质。
较小的制造商
小型家庭所有的食品制造商通常提供范围更广的无过敏原和全天然谷物。 Nature's Path生产有机谷物，其中许多是专为特殊饮食设计的。 该公司提供了几种无小麦的产品，包括全麦，丛林蒙克和带有葡萄干的梅萨日出片。 Barbara's是另一家小型制造商，生产许多产品，包括谷物，用于特殊饮食。 他们的无麦谷物包括海雀，诚实的O和玉米片。
古代谷物
小麦，玉米，大米和燕麦通常用于制作谷物，而藜麦，a菜和小米等古代谷物则是另一种类似谷物的选择。 它们与小麦无关，因此如果您不吃小麦，可以安全食用。 一些制造商，例如Bob's Red Mill，出售一些普通谷物包装，您可以将它们烹饪并与牛奶，水果和坚果混合，制成自己的冷热麦片。 Arrowhead Mills是另一家小型的有机制造商，其使用古代谷物生产冷谷物。 其谷物包括A菜片，枫荞麦片和膨化小米。
