香蕉是世界上生产和消费的主要水果。 它们不仅方便，而且香蕉的益处远远超出其营养价值。 吃香蕉可以提供抗氧化剂，电解质，氨基酸和纤维，有助于维持适当的消化，控制血压并降低患心脏病的风险。
1.香蕉是营养的强大来源
香蕉是一种营养丰富，低脂的多种维生素和矿物质。 吃香蕉将提供丰富的纤维和每日蛋白质需求的3％。 香蕉富含B族维生素，尤其是维生素B6，烟酸，核黄素，泛酸和硫胺素。
香蕉是维生素C的极好来源，维生素C是免疫系统的重要抗氧化剂。 因此，每天用苹果换香蕉，就可以使每个水果获得更多的维生素C。
锰是大脑和神经系统功能的良好锰来源，每根香蕉可提供您每日价值（DV）的18％。 香蕉还为钾提供10％的DV，为镁提供9％的DV。 此外，香蕉的营养包括铜，铁，磷，钙，钠和硒。
2.香蕉控制血压
香蕉中的钾（每根香蕉中的487毫克）是一种电解质，有助于保持体液和细胞之间的正常平衡。 根据美国心脏协会的建议，高钾食物有助于显着降低血压 。
香蕉中丰富的钾含量还有助于您身体的循环系统向大脑输送氧气。 据美国国立卫生研究院称，这对于保持规律的心跳和降低血压很重要。
停止高血压的饮食方法（DASH）饮食模式证明了钾在降低血压中的作用的更多证据。 这种饮食强调建议的钾摄入量是香蕉等食品中美国人平均饮食摄入钾的三倍。
3.香蕉让你开心
您的身体由一组称为氨基酸的化合物制造蛋白质。 人体需要从食物中获取的氨基酸称为必需氨基酸 。 香蕉中其中许多的含量各不相同，其中之一就是色氨酸。 实际上，一根香蕉为色氨酸提供了DV的4％。
血清素是调节睡眠，食欲，疼痛和情绪必不可少的大脑神经递质。 它是抗抑郁药中的常见成分。 褪黑素可促进睡眠，并存在于睡眠辅助药物中。
2016年发表在《营养杂志》上的一项研究检查了色氨酸水平对情绪和认知反应的影响。 研究人员发现，大脑中5-羟色胺水平低与记忆力差和情绪低落有关。
4.香蕉唤醒您的消化系统
一根香蕉可以满足您日常纤维需求的14％。 膳食纤维是人体无法消化或吸收的食物部分。 它会增加体积或粗料 ，并相对完整地通过消化系统并排出体外。
纤维可以通过增加大小和软化粪便来帮助您避免便秘和不规则的大便。 纤维还可以通过吸收水分并增加粪便量来帮助预防腹泻。
梅奥诊所说，香蕉中的纤维还可以帮助减少患憩室炎或痔疮的风险。 此外，2015年发表在《美国临床营养杂志》上的一项研究发现，高纤维饮食可能会降低您患大肠癌的风险。
美国养犬俱乐部说，香蕉是一种很好的纤维来源，兽医经常给患有肠胃病如腹泻的狗开香蕉。
5.香蕉帮助改善PMS症状
美国国立卫生研究院（National Institutes of Health）称， 维生素B6仅在一根香蕉中即可提供25％的DV，已被有效地用作缓解PMS症状（包括恶心和呕吐）的辅助疗法。
一项旨在研究维生素B6对经前综合症影响的荟萃分析发现，与对照组相比，维生素B6治疗后，PMS症状在生理和心理上均显着降低。
Research Gate在2016年发表的研究结论证实了维生素B6作为经前期综合症症状的一种廉价且有效的治疗方法。
6.香蕉降低您患CVD的风险
根据美国心脏协会2014年的报告“钾摄入和中风的风险”，钾在预防中风中起着重要作用。 与每天摄入少于三份的水果相比，食用三到五份含有钾的水果可将中风的风险降低11％至26％。 香蕉各自含有10％的DV钾。
除了有助于消化外，香蕉中的纤维还可能有助于心脏病 。 一项对22个队列研究的综述发现，膳食纤维的总摄入量与心血管疾病（CVD）和冠心病的风险成反比。 结果发表在2013年的BMJ中。
7.吃香蕉减肥
香蕉在饱满度量表上的得分为2.5，这是一个0到5的量表，用于评估食物与面包相比的饱腹感。 该值意味着您比吃一片白面包更容易通过吃香蕉来满足饥饿感。 这可以帮助您减少饮食，避免两餐之间吃零食，这会破坏您的体重。
尽管香蕉中富含碳水化合物（每种香蕉31克），但是碳水化合物的 类型 可以帮助您减轻体重 。 香蕉的血糖指数（GI）低至51，这意味着与其他高碳水化合物食物相比，它们不会导致血糖水平突然升高。 节食者希望通过低血糖食物来控制饥饿感，通过保持血糖水平稳定来避免暴饮暴食和减肥。
2014年发表在《美国营养学杂志》上的一项为期六个月的研究检查了低胃肠饮食对122名超重受试者的减肥，饱腹感和炎症的影响。 结论是低GI和低热量饮食，含有适量的碳水化合物，在减轻体重和控制血糖方面可能比高GI和低脂饮食更有效。
8.香蕉可以帮助爬
您睡觉时可能会出现肌肉抽筋 ，这可能与剧烈疼痛有关。 许多运动员在运动过程中经常出现肌肉痉挛。
导致肌肉疼痛收缩的一个因素是钾，钙，镁和/或钠中的矿物质缺乏。 香蕉在一种水果中含有所有这些矿物质，因此吃香蕉可能有助于减轻抽筋的不适感。
除神经传导和电解质平衡外， 镁还需要肌肉放松和收缩。 镁缺乏会导致肌肉收缩和抽筋。
香蕉中的钙对于平滑肌弯曲至关重要，并在神经冲动中起作用。 钙缺乏会导致肌肉紧绷和抽筋。
钾在肌肉收缩以及神经系统的传递和反应中也起着重要作用。 钾缺乏会导致肌肉无力和疲劳。
最后，香蕉中的钠可保持体内正常的液体平衡，并与其他电解质一起产生神经冲动和肌肉收缩。 盐分不足会导致运动员肌肉痉挛。
9.用运动饮料换香蕉
您是否想过水果（例如香蕉）在运动过程中是否比运动饮料更健康？ 如果您在锻炼后依靠碳水化合物为身体提供能量并加快恢复速度，您会很高兴地知道一项研究表明香蕉含有天然物质可能会有益。
一项研究在75公里的自行车试验后，将两种类型的香蕉与碳水化合物饮料和纯水饮料摄入对氧化应激，肌肉损伤和炎症的影响进行了比较。 该研究结果于2018年发表在PLOS | ONE上，发现香蕉与运动饮料相比，可为运动员提供相当或更大的抗炎及其他益处。 研究人员得出结论，香蕉可能是运动饮料的天然，包装整齐且便宜的替代品。
10.缓解胃灼热的症状
当胃酸进入食道时，就会发生胃酸反流。 这可能导致烧心或其他并发症。 通常，您吃的食物是控制胃酸反流或胃食管反流病（GERD）的关键。
尽管不能治愈您的病情，但吃香蕉可以缓解您喉咙或胸部的灼热感，从而减轻疼痛 。 香蕉中的钾具有碱化特性，可以帮助降低胃中的酸度。
医学研究杂志在2017年发表了一项研究，研究了香蕉和蔬菜等水果与GERD之间的关系。 研究人员发现，水果和蔬菜摄入量最多的参与者患GERD的风险降低了33％至42％。 研究得出结论，增加蔬菜和水果的摄入量对GERD的预防和管理有影响。
