如果您的医生最近诊断出您患有2型糖尿病,则对您的食物选择有疑问是正常的。 碳水化合物比其他食物成分增加的血糖更高,因此,除了要选择健康的食物外,还必须控制碳水化合物的摄入。 好消息是,作为2型糖尿病患者,我们鼓励您吃水果。 它提供必需的维生素,矿物质和营养物质,例如纤维。
取得果味
作为2型糖尿病患者,您可以吃的水果种类没有任何限制,因此,继续享用各种您喜欢的水果。 您可以选择新鲜或冷冻水果。 您也可以装水果罐头,但要检查它是否不含糖。 最好避免喝果汁,并坚持吃整个水果。 果汁饮料可以迅速提高血糖水平,并且由于添加糖分而可能含有过多的卡路里。
水果可供选择
由于您不受限制,因此可以探索并尝试各种水果来确定最喜欢的水果。 这样,您可以将收藏夹添加到每周购物清单中。 常见的水果包括李子,桃子,芒果,梨,猕猴桃,葡萄,橙子和香蕉。 您还可以品尝各种浆果和甜瓜。 干果提供了另一种选择,但通常包含更多的浓缩卡路里。 这意味着该部分的尺寸比新鲜水果小,并且可能不那么令人满意。
碳水化合物图片
水果会计入您的每日碳水化合物目标。 根据美国心脏协会的说法,如果您的医生尚未为您设定个性化的目标,则每餐碳水化合物45至60克是一个不错的起点。 您可能需要或多或少取决于糖尿病的管理方式。 营养与营养学会建议,最好的经验法则是在盘子里装满水果和蔬菜。 如果您将水果作为零食,请将其与高蛋白,低脂食品(例如低脂酸奶或一些您喜欢的坚果)结合使用。
掺入水果的技巧
您需要注意一整天吃多少碳水化合物。 最好是对水果所含碳水化合物的典型含量有一个基本的了解。 一小块完整的水果,或一半的冷冻或罐装水果,含有大约15克碳水化合物。 当谈到浆果和甜瓜时,通常的份量是6到8盎司,或者四分之三到1杯。 相比之下,两汤匙干果包含15种碳水化合物。