作为健康饮食的一部分或补充形式，维生素E可以增强您的免疫系统。 它是一种抗氧化剂，因此可以抑制自由基，人体加工食物时产生的某些分子或诸如香烟烟雾之类的毒素所造成的损害。 尽管维生素E可以按推荐剂量促进健康，但约翰·霍普金斯大学的研究人员在2004年指出，过量服用维生素E可能很危险。
建议每日津贴
14岁以上的人每天需要22.4国际单位（IU）的维生素E。 这相当于15毫克。 根据年龄的不同，儿童和青少年的需求量会减少，介于6到11毫克之间。 哺乳的妇女需要更多，最多19毫克。
多少是太多了
膳食补充剂办公室为所有维生素（包括维生素E）设定了可忍受的最高摄入量。UL是最安全的摄入量-从食物和补品中摄取-不会面临明显的副作用风险。 14至18岁青少年的UL每天为1, 200 IU，即800毫克。 如果您年满19岁，则每天最多可以消耗1, 500 IU或1, 000毫克。 超过此数量，特别是如果您定期服用，可能会危害健康。 如果超过一剂，则可能会出现过量引起的并发症。
危险性
过量服用维生素E很少。 仅仅通过饮食就不可能过量服用。 但是，如果您服用补充剂，并且摄入的摄入量超过了您所允许的年龄上限，则可能会出现视力模糊，虚弱，头晕，恶心和腹泻的风险。 如果您还服用抗凝药物，例如华法林，可能会导致出血。 约翰·霍普金斯大学的研究人员称，每天重复服用400 IU或更多或超过267毫克维生素E会增加死亡风险。 这远低于膳食补充剂办公室发布的UL。
提示
根据Aetna InteliHealth的数据，如果您每天吃一个鸡蛋，1盎司烤杏仁和1盎司小麦胚芽，则无需补充即可满足建议的每日维生素E摄入量。 即使您只服用一种维生素E补充剂，也不太可能达到或超过UL含量。 维生素E的其他天然来源包括绿叶蔬菜，水果，全谷物，坚果和坚果油，以及家禽，肉和蛋。
