粘液溶解
传统上，富含芥末油的蔬菜和草药（如金莲花和辣根）被用作粘液溶解剂，可在鼻窦炎期间分解粘液并支持鼻窦引流。 根据《草药药店》的作者琳达·怀特（Linda White）和史蒂夫·福斯特（Steve Foster）的说法，辣根和日本芥末都对鼻窦感染具有特异性，可以缓解或阻塞鼻窦症状。 首先从小剂量摄入开始，尤其是芥末，因为制剂的热量会有所不同。
抗菌剂
芥末油和芥末油糖苷是天然抗菌剂。 根据2010年《食品科学杂志》上发表的一篇文章，研究人员发现芥末油的成分可有效抵抗多种细菌。 不同的异硫氰酸盐可显着抑制多达11种不同的细菌菌株，包括沙门氏菌，志贺氏菌，李斯特菌和葡萄球菌。 摄入富含芥末油的草药或蔬菜可能会与引起感染并缓解症状的病原生物抗争。
外用
芥菜油含量高的植物可在外部用作鼻窦的膏药，也可在内部用作蔬菜或提取物。 德国E委员会将辣根列为存在粘液和卡他性粘膜炎时用于内部和外部治疗呼吸道感染的批准草药。 此外，可以购买纯净的蒸汽蒸馏芥末油，并将其用于蒸汽吸入，以分解粘液并缓解交通堵塞。
研究与安全
芥菜油通常是安全的，并且对大多数人来说耐受性良好，但如果您患有溃疡或其他消化系统不适，则应避免食用。 在2006年德国医学杂志“ Arzneimittelforschung”上发表的一项研究中，研究人员比较了富含芥子油的草药（如金莲花和辣根）与抗生素治疗急性鼻窦炎的有效性。 金莲花和辣根优于抗生素，其中81％的患者症状缓解。 此外，这些草药比抗生素具有更好的耐受性，并且副作用更少。
