水离子发生器是附着在厨房水龙头上的设备，用于用矿物质和电流处理普通自来水，以产生离子水。 电离水是碱性或低pH值的水，其中含有大量带电的羟基离子以及自由电子。 支持者认为，专门饮用离子水可以通过多种方式对您的健康产生积极的影响，这些支持者强烈主张购买水离子发生器。 但是，请记住，没有任何科学证据证明支持离子水的健康要求。 实际上，《洛杉矶时报》报道说，一些科学家认为围绕电离水的说法是“荒谬的”。
预防癌症的好处
水离子发生器和饮用离子水最常被提及的好处是水被认为能传递给人体的抗癌作用。 根据许多水离子发生器的支持者和零售商的说法，离子水具有很强的抗氧化性能。 抗氧化剂是一种化合物，据信可以通过中和并消除这些自由基并防止它们引起可导致癌症的细胞破坏来防止自由基破坏细胞及其DNA。 根据《离子生命》的说法，电离水中的氢氧根离子可以像其他公认的抗氧化剂如维生素A和C一样，中和自由基。 而且，正如Watershed所指出的那样，一旦氢氧根离子通过多余的电子除去了这些自由基，其结果便是形成一个氧分子，这是维持人体正常功能的必要元素。
心血管系统的好处
Alkaline Water Plus报告称，最近的研究表明，心脏病以及整个心血管系统的静脉和动脉的整体健康状况与氧化损伤密切相关：换句话说，正常氧代谢产生的自由基可能会损坏心血管系统的各个部分，从而更容易引发心脏病。 由于水离子发生器产生的水被许多人认为可以作为自由基损伤的预防措施，因此支持者也主张使用水。
皮肤益处
如果您经常使用电离水机，通常认为它也能产生比普通自来水对皮肤有益的水。 据称，离子水可赋予皮肤抗氧化作用，使其显得年轻并去除细纹，并减少皮肤细菌的存在，从而减少痤疮的发生。 流域报告说，离子水可作为强力排毒剂。 这被认为有益于内脏器官以及皮肤的外观和健康。
品尝好处
据说电离水比普通自来水甚至过滤后的水味道更好，更滑爽。 人们还认为，与未离子化的水相比，水合食物的水质更好，而且这种水合作用可以增强用它烹饪的所有食品的风味。
