虽然直观上看，更多的“天然”甜味剂（如有机木薯糖浆）可以提供比普通糖更健康的替代品，但事实并非一定如此。 两种选择都富含卡路里和糖，但营养价值极低。 但是，如果您选择有机木薯糖浆，则可以避免常规耕作中使用的农药和除草剂。
基本营养信息
由于有机木薯糖浆和糖的高卡路里含量，它们都不应该构成饮食中的重要部分。 四分之一杯的市售木薯糖浆含168卡路里，而等量的普通砂糖则含194卡路里。两种甜味剂实际上都从糖中获取所有卡路里，木薯糖浆和糖每份分别含42克和50克糖。 。 两种食物均不含大量的蛋白质，脂肪或必需的维生素或矿物质。
加糖的缺点
如果您定期用有机木薯糖浆来增甜餐点，并认为它比糖更健康，那么该是时候减肥了。 您每天摄入的总糖（包括您添加到食品中的甜味剂，以及已经在加工和包装食品中发现的糖）的摄入量，男性每天不应超过9茶匙，女性每天不应超过6茶匙。 摄入更多糖分的人面临肥胖和心脏病的风险更高，而食用糖分高糖饮料的人则患有2型糖尿病的风险更高。
有机有益吗？
种植有机木薯糖浆的方法意味着，与传统种植和加工的糖相比，它可以提供一些优势。 传统的耕作方法会使用可能对您的健康产生负面影响的农药和除草剂。 在美国的甘蔗作物上使用的农药pesticide去津可能会影响生殖健康，并在动物试验中引发心脏，肝脏和肾脏的损害。 木薯粉通常不使用多种农药进行种植，但是选择经过认证的有机糖浆可以确保您限制农药的暴露。
更健康的选择
通过使用全食来增加自然甜味，减少烹饪过程中添加糖的使用，无论哪种类型。 沟燕麦片加红糖加糖，然后在碗上放上新鲜浆果或香蕉片调味。 使用捣碎的香蕉或不加糖的苹果酱为烘焙食品增添自然甜味。
