您的身体从卡路里中获取能量,卡路里来自三种来源:脂肪,蛋白质和碳水化合物。 尽管您的身体可以将所有这三种常量营养素的卡路里转换为能量,但是脂肪为您提供最多的能量,因为它每克所含的卡路里最多。
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蛋白质和碳水化合物每克含有4卡路里。 脂肪-营养素中能量最密集的-每克包含9卡路里。 脂肪不仅为您提供每克最多的能量,而且您的身体还具有无限的脂肪存储能力,因此可以利用这种能量供以后使用。 尽管脂肪确实可以提供能量,但是过多并不是一件好事。 保持脂肪摄入量占卡路里的20%至35%。