尤其是在涉及万圣节和情人节之类的零食假期时,在没有麸质的情况下导航糖果过道可能很困难。 不管您或家人是不接受麸质和/或患有乳糜泻,无麸质饮食都很快变得司空见惯。 面筋由小麦,黑麦和大麦中的蛋白质组成,从糖果棒,甘草和素食汉堡到香肠,酱油和肉丸,您可能会惊讶地发现各种成分。 如果您喜欢甜食并患有乳糜泻,仍然可以谨慎享用一些直板糖果和其他甜食。
对于非常严格的无麸质饮食,最好远离任何没有明确说“无麸质”的包装食品,即使这些配料中没有列出含麸质的食物,因为某些产品可能是在制造设备,也用于制造含麸质的商品。 请务必阅读标签,如果不确定,请与公司联系并询问。 即使常规大小的巧克力棒不含麸质,零食大小或特殊假日品种也可能不是。
对于患有腹腔疾病的患者,吃糖棒或任何含有少量面筋的食物会开始破坏其小肠内膜,并引起立即或最终的症状,例如胃肠道不适,体重减轻或体重增加,疲劳,贫血,骨头或根据美国胃肠病学会的说法,腿,手或脚的关节疼痛,刺痛和麻木,肌肉痉挛和早产骨质疏松症。 美国国家消化系统疾病信息交换所表示,对麸质不敏感的人和对麸质敏感的儿童的父母必须学会仔细阅读标签,因为即使是少量的小糖果也会引起胃肠道症状,例如腹胀,腹泻,腹泻,呕吐和便秘。
Celiac.org在万圣节前后每年发布一次清单,涵盖所有品牌的巧克力公司,并详细列出每个公司的哪些糖果被视为无麸质饮食的安全食品。 这是他们在2016年10月发布的内容:
总是无麸质的糖果
Gimbal's生产各种美食软糖,据该公司称:“ Gimbal的糖果不含花生,无坚果,无麸质,不含乳制品,不含大豆和鸡蛋。这些成分负责无数的过敏反应。在全国各地,许多Gimbal消费者亲自感谢我们向我们提供糖果。我们很高兴创造出许多人都可以享用的美味佳肴,包括那些患有食物过敏的人。”
包裹在玻璃纸卷中的彩色小圆糖可以使任何成年人怀念万圣节,并且据该公司称:“所有Smarties®产品均不含麸质,对于腹腔疾病的人来说可以安全食用。此外,Smarties®产品的制造Smarties Gummies成分不含麸质,但由于它们是在加工其他成分的设施中制成的,因此它们可能含有微量的花生,牛奶,小麦和大豆,不建议用于那些不含麸质的食品。腹腔疾病。”
其他受欢迎的软糖,在这种情况下也来自果冻肚,对于乳糜泻患者也很安全:“果冻肚无麸质,无花生,无乳制品,无脂肪且素食主义者友好。所有果冻豆和我们的大多数甜食被东正教联盟认证为OU Kosher。”
那些无麸质饮食的人可以安全地找出到达Tootsie Roll Pop中心的几次舔。 Tootsie Roll Industries说:“目前,我们所有的甜食都不含麸质。我们不使用小麦,大麦,黑麦,燕麦,小黑麦,小杏仁饼或其他任何成分,其中包括在输送带上撒粉。我们做到了在我们的产品生产中使用玉米和大豆产品。”
Surf Sweets不仅对不接受麸质的人是安全的,而且对于避免食用乳制品,酪蛋白和玉米的人也很安全。 他们说:“我们的产品都是在没有小麦的情况下生产的,并且是在没有小麦的设施中生产的,因此它们适合患有乳糜泻或无麸质饮食的人。”
没有专门列出无麸质产品的糖果公司
那些对面筋特别敏感的人可能想要避开箭牌公司著名的多汁水果胶以及Orbit胶,Altoids薄荷糖,Skittles和Starbust。 火星的子公司说:“虽然箭牌的某些产品可能含有麸质,但我们的大多数产品都是无麸质的。通常,我们避免使用无功能用途或可用无麸质替代品替代的含有麸质的成分但是,成分和配方可能因地区而异当使用含麸质的成分对产品的味道体验至关重要时,我们会遵循所有标签要求,以便我们的消费者做出明智的选择,我们始终建议关注食物的消费者敏感地阅读标签,并向医生询问是否有疑问。”
确实,火星公司的声明是:“无论配方中的任何一种,无论何时,只要它们是食谱的一部分,我们都将宣布存在任何顶级过敏原(花生,坚果,牛奶,鸡蛋,大豆,小麦,鱼和甲壳类贝类)。来源(例如,风味,香料,颜色,其他次要成分等)。标签是确定产品成分的最佳来源。成分清单和过敏原说明可提供您可能担心的成分信息。 ” 除非过敏原声明明确指出该产品不含麸质,否则您可能要远离受欢迎的糖果,包括Twix,士力架,3火枪手,银河,M&M和Dove巧克力。
无麸质好时糖果
- 杏仁喜悦和土墩酒吧-除喜悦片断糖果之外的所有
- 荒地酒吧–全部
- 好时之吻牛奶巧克力
- 好时的吻填充巧克力–全部
- 好时的金块糖果–全部
- 好时牛奶巧克力棒(仅1.55盎司)
- 好时牛奶巧克力杏仁棒(仅1.45盎司)
- 好时的空气加气牛奶巧克力棒
- 好时的牛奶哑巴–全部
- 里斯的花生酱杯–全部(季节性形状的物品除外)
- 约克薄荷馅饼-约克糖果,约克迷你糖果和约克形状(5盎司)除外
- 发薪日糖果–全部
- REESE的碎糖–除REESE的碎鸡蛋,REESE的花生酱杯以外的其他物品和季节性形状的物品
- 牛奶巧克力糖果中的ROLO焦糖–除ROLO Minis以外的所有糖果
- Scharrfen Berger –除了Scharfen Berger可可粉
- SKOR太妃糖酒吧–全部
查看好时的网站。
无麸质刚出生的糖果
- 迈克和艾克·贝瑞爆炸
- 迈克和艾克意大利冰
- 迈克和艾克·乔莉·乔斯
- 迈克和艾克什锦水果
- 迈克和艾克柠檬水混合
- 迈克和艾克原味水果
- 迈克(Mike)和艾克(Ike Redrageous)
- 戈登伯格的复古花生嚼
- 迈克和艾克·坦基·扭转者
- 迈克和艾克热带台风
- 迈克和艾克·祖尔
- 迈克和艾克果冻豆
- 迈克和艾克·塔玛尔斯
- 迈克和艾克木乃伊吸血鬼混合零食–除花生咬伤外全部
- 迈克和艾克木乃伊混合管
- 迈克和艾克热带热
- 迈克和艾克吸血鬼综艺
- 麦克和艾克草莓聚会
- 百事可乐
- 巧克力奶油PEEPS Minis
- 草莓奶油PEEPS Minis
- 酸西瓜PEEPS Minis
- PEEPS甜柠檬水
- 调味的棉花糖小鸡–除了零食大小的所有
- PEEPS巧克力慕斯味猫
- 刚出生的软心豆粒糖
- PEEPS无糖棉花糖南瓜
- PEEPS棉花糖鬼魂
查看Just Born网站。
无麸质雀巢糖果
- 露丝宝贝
- 随心所欲
- 古柏
- Butterfinger Bar(仅原始风味;不是巨型棒,Crisp,Stixx,Snakerz,Medallions,Jingles,Hearts或南瓜)
- 尿布(包括普通和无糖)
- 哦,亨利!
- 葡萄干(包括樱桃,蔓越莓和黑巧克力口味)
- 雪帽
- Wonka Pixy Sticks
- 拉菲太妃糖(包括拉菲太妃糖绳和Fruitarts咀嚼物)
- Wonka Lik-M-Aid Fun Dip
查看雀巢的网站。
无麸质Necco糖果
- NECCO®晶圆
- NECCO®巧克力威化饼
- 糖果屋CandyButtons®
- BananaSplits®咀嚼
- 甜心®(仅情人节)
- 薄荷朱利夫嚼
- Haviland®薄薄荷
- 帕蒂,无与伦比的巧克力
- NECCO®对话之心(仅情人节)
- MaryJane®花生酱之吻(仅万圣节)
- Skybar®
- 玛丽·简®
- 加拿大薄荷和
- 加拿大Wintergreen,Patty,Nonpareils和ChocolateNECCO®对话心形
查看NECCO网站。
安妮的家乡
- 水果小吃和有机水果小吃–全部
- 不含麸质的兔子饼干–生姜,士力架和香草和可可味
- 无麸质巧克力燕麦棒
- 无麸质燕麦燕麦棒
查看Annie的本地网站。
韦尔奇
- 水果小吃–所有品种
- PB&J快餐–所有品种
查看Welch的网站。
享受生活食品
- 软烤饼干,松脆饼干,谷物,耐嚼棒,腐烂棒,种子和水果混合物,烘焙巧克力,巧克力棒
请访问“享受生活”网站。
哈里宝
- 橡皮糖–字母
- 橡皮糖–桃子
- 软糖–金熊(不是多汁的品种)
- 橡皮糖–覆盆子
- 橡皮糖–快乐可乐
- 橡皮糖–响尾蛇
- 软糖–双樱桃
查看Haribo网站。
汉诺威的斯奈德
- 无麸质迷你椒盐脆饼
- 无麸质椒盐脆饼棒
- 无麸质椒盐脆饼棒–水牛城翅
- 无麸质椒盐脆饼棒–蜂蜜芥末和洋葱
查看汉诺威Snyder's网站。
生姜人
- GinGins®双强度硬姜糖
- GinGins®原始耐嚼生姜糖
- GinGins®热咖啡耐嚼生姜糖果
- GinGins®结晶姜糖
- GinGins®香辣苹果耐嚼生姜糖
- GinGins®超强力生姜糖
- 杜松子酒Gins®生姜香料滴剂
- GinGins®花生耐嚼生姜糖果
请访问The Ginger People网站。
毛拉·沃尔夫(Maura Wolf)的其他写作和报告。
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