菠萝是一种甜美的酸果,富含有益营养素。 从菠萝倒置蛋糕到菠萝汁,有很多吃这种健康水果的方法。 当您加工水果的其他部分(如果皮和果皮)时,菠萝汁则更为有益。 半杯新鲜菠萝汁所含维生素C的每日建议量超过女性的三分之一,这无疑是健康的一天。
菠萝汁富含维生素C和菠萝蛋白酶,可以使女性受益。 维生素C可以改善妇女的骨骼和眼睛健康以及婴儿的健康,而菠萝蛋白酶可以帮助解决月经紊乱并减少周期中的腹胀和疼痛。
菠萝中的矿物质和维生素
美味的水果中含有多种营养成分,这意味着菠萝汁对女性有很多好处。 然而,营养产品在商业产品之间可能会有所不同,特别是浓缩产品。
根据功能性饮料与人类健康手册,各种因素都会改变菠萝汁的营养成分,包括菠萝的种植地,收获时间以及加工方式。
尽可能最好喝新鲜果汁。 特别是,手册建议使用成熟的菠萝榨汁。 对整个菠萝进行榨汁可产生约71%至76%的重量,具体取决于所使用的榨汁机。 在您榨汁的每100克新鲜菠萝中,您会发现很多维生素,包括维生素A,C,E和K以及几种B复合维生素。
菠萝汁还含有多种矿物质,包括钙,铜,铁,镁,锰,磷,钾和锌。 菠萝汁中除了这些矿物质和维生素外,还可以找到纤维,蛋白质和一种称为菠萝蛋白酶的蛋白酶。 菠萝蛋白酶是一种在菠萝纤维区域(例如茎,皮肤和核心)中发现的酶。
尽管菠萝汁是健康的,但是当您给水果榨汁时,通常会把果肉扔掉。 扔掉果肉会导致某些营养素流失。 光纤尤其如此。
菠萝原料和不同果汁的比较显示,纤维含量从原来的每100克1.4克增加到0.1克至0.7克,具体取决于果汁。 如果您追求的是可溶性纤维含量高的食物,则可能要选择完整的水果而不是果汁。 吃生果时,您将始终获得更多的维生素和矿物质。
菠萝汁的健康益处
菠萝汁含有多种维生素和矿物质,绝对被认为是每个人的健康饮品。 但是,喝菠萝汁时会消耗的主要维生素是维生素C。众所周知,这种维生素对女性健康有多种积极影响,包括:
- 改善骨矿物质密度。 维生素C,尤其是与雌激素疗法和钙补充剂结合使用,可以改善绝经后妇女的骨矿物质密度。
- 随着年龄的增长改善眼睛的健康。 长期摄入维生素C可以保护妇女免受与年龄相关的晶状体混浊的困扰。
- 吸烟者儿童肺部发育和功能得到改善。 维生素C可以减少孕妇吸烟的负面影响,甚至在孩子出生后一年就可以减少喘息。
- 预防癌症并为处于某些癌症高风险中的女性提供保护作用。
菠萝汁中的锰也有益于女性健康。 榨汁过程中不会损失太多的锰-每100克果汁的总价值通常仅下降到0.99毫克。
锰对于骨骼发育,新陈代谢,伤口愈合和其他重要身体机能很重要。 它可以帮助预防女性骨质疏松症等骨病以及糖尿病的发展。 妇女每天应至少消耗1.8克锰。 这意味着您锰饮食中的一半营养成分很容易来自菠萝汁!
菠萝汁还含有其他对女性有益的营养素。 特别是菠萝汁对菠萝蛋白酶中的女性有一些显着的好处。
由于菠萝蛋白酶主要存在于菠萝的某些部位,因此您可能不希望吃菠萝的核心部分,因此榨汁菠萝是提取这种酶的绝佳方法。 菠萝蛋白酶对女性的好处包括纠正月经失调,在月经周期内减轻疼痛,减少怀孕和月经期间的腹胀。