如果您想在饮食中获取更多的维生素C，则可以考虑使用补品或酸粉。 但是，如果您想以更令人愉悦的方式获取C，除了橘子以外，还有很多食物都含有这种重要抗氧化剂的固体成分。
由于您的身体不会产生自己的维生素C（正式称为抗坏血酸），因此必须在日常饮食中食用它。 维生素C有助于人体建立肌肉和血管，修复和维持软骨以及制造胶原蛋白。 据MedlinePlus称，它还有助于伤口愈合并帮助人体吸收铁。 根据 Cochrane系统评价数据库中 2013年1月的一项分析，还有证据表明，维生素C在某些情况下可以减轻普通感冒的严重程度 。
维生素C的建议饮食津贴（RDA）男性为90毫克，女性为75毫克。 怀孕的妇女应增加至85毫克，母乳喂养的妇女应增加至120毫克。 那些吸烟的人应该得到更多，每天额外增加35毫克。
由于维生素C是水溶性的，因此很难过量补充营养素，因为您会简单地排泄过量的维生素C。 但是，每天服用2000毫克以上会引起腹泻或胃部不适。
尽管橘子往往是维生素C的流行水果-一个小水果含有51毫克-实际上，许多水果和蔬菜中的维生素C含量更高。下次去杂货店购物时，请确保自己将这些食物通过农产品过道。
柑橘类水果
该组中的多汁水果提供大量的抗坏血酸。 一半的粉红色葡萄柚提供约38毫克的维生素C，因此，请尝试将早晨的燕麦粥与蛋fruit水果的一面配对。 如果您想吃甜的零食，那就去吃柑桔吧，它含有36毫克的这种维生素。 甚至用自己的温泉水也可以增加饮食中的C：将果汁从一个柠檬中榨取到一小撮水中，将使您的口感更加清爽，更不用说使您的C每日目标提高34％。
羽衣甘蓝
这种绿叶蔬菜成为健康趋势的原因很多，其中之一就是维生素C含量。 仅有一杯未加工的素食主义者拥有DV所需维生素C的21％。如果您打算将其炒熟，一份咖啡将提供59％的DV。 如果您想吃羽衣甘蓝沙拉（是的，的确会发生！），请先添加一些特级初榨橄榄油，因为蔬菜中还富含脂溶性维生素，它们需要健康的脂肪才能更好地吸收身体他们。
阿萨伊浆果
被吹捧为超级水果的巴西莓浆果富含抗氧化剂和纤维。 该果汁每8盎司杯含112毫克维生素C。 “这大约是一个小橘子中发现的维生素C的两倍”，RD和“健康胃口”联合创始人凯瑟琳•布鲁金（Katherine Brooking）告诉LIVESTRONG.com。
布鲁金说：“它们具有泥土味，通常被描述为黑莓和不加糖的巧克力之间的混合物。” 布鲁金说，但是，新鲜的巴西莓的保存期限很短，并且不在产地以外出售。这就是为什么它们以冷冻果泥，干粉或果汁的形式出售的原因。 尝试在家中将粉末或果泥添加到自己的冰沙中。
土豆
谁说应避免所有白色食物？ 一个皮大的烤土豆含有28.7毫克的维生素C。请记住，烹饪方法在这种根类蔬菜的营养价值中也起作用。 2013年5月发表在《 营养进步 》杂志上的一篇评论文章发现，烘烤或微波处理的茄子（属于茄属植物）是油炸或煮熟的马铃薯的两倍。
奇异果
猕猴桃很容易买到，这种鲜绿色，浓郁而又甜的水果富含维生素C-每两个水果138毫克。 猕猴桃除了维生素C含量高外，还可能具有其他健康益处。
实际上，根据2018年12月在《 欧洲营养学杂志》上 发表的一篇评论，这种水果可以帮助改善健康个体以及患有便秘和/或其他胃肠道疾病的人的消化 。 该研究的作者还发现，猕猴桃与改善糖尿病和心脏病患者的代谢指标有关。
抱子甘蓝
这种多叶十字花科蔬菜与白菜和西兰花属于同一家族，每杯一份含有72毫克。 更好的是，2018年4月的一项研究发现，布鲁塞尔豆芽（以及十字花科的其他成员）与乳腺癌幸存者中乳腺癌治疗的常见副作用（包括潮热和盗汗）的减少之间存在关联。 乳腺癌研究与治疗 研究。
柿子椒
即使这些可以生吃或煮熟的脆皮蔬菜出现在此列表的最后，甜椒每3.5盎司份量仍可提供高达77.6毫克的维生素C，比橙子多26毫克！ 而且，这些辣椒中的生物活性化合物和抗氧化剂可以保护细胞免受氧化损伤，进而与增强人体抵抗多种退化性疾病的能力有关，例如癌症，心脏病，白内障，糖尿病，阿尔茨海默氏症和帕金森氏症。 2015年6月发表在《 抗氧化剂 》杂志上的一项研究 。
