肌酸和蛋白质都是天然存在的,与力量训练结合可以有效促进肌肉生长。 肌酸和蛋白质以不同的方式影响肌肉,将它们结合在一起对肌肉更有益。 它们有多种食物和补品可供选择。 但是,在服用膳食补充剂之前咨询医生总是一个好主意。
蛋白质的好处
蛋白质支持人体组织的生长和修复,在重建肌肉并使它们更强壮方面很重要。 根据Nutrients在2016年发表的一项研究,乳清蛋白(一种在健美运动中流行的乳基蛋白)被身体迅速吸收,并通过向身体提供直接被代谢成肌肉组织的支链氨基酸来增强运动表现。 。 这些氨基酸是在锻炼和力量训练中最先使用的氨基酸。 乳清蛋白也提供亮氨酸,有助于促进蛋白合成和肌肉生长。
酪蛋白是另一种基于牛奶的蛋白质,运动员经常食用,以帮助增加肌肉体积和力量。 与乳清在摄入量一小时内被吸收不同,酪蛋白被人体吸收的速度较慢,最多需要两个小时来消化。 2016年的一项研究表明,基于牛奶的蛋白质比基于大豆的蛋白质更有效地锻炼肌肉。
:酪蛋白的好处
肌酸的好处
尽管蛋白质对肌肉锻炼的好处是众所周知的,但有关肌酸益处的研究却得出了不同的结果。 但是,根据2013年《当前运动医学报告》发表的一项研究,肌酸已被证明可以通过持续时间短,强度最大的阻力训练来改善运动表现。 人体将肌酸转化为磷酸肌酸,磷酸肌酸储存在肌肉中并用作能量。 在举重和其他形式的运动中,磷酸肌酸会转化为三磷酸腺苷或ATP,这是人体的主要能源。
《运动医学与体能杂志》(Journal of Sports Medicine and Physical Fitness)于2018年发表的一项研究表明,补充肌酸与抵抗力训练计划配合使用,可在短短两周内增加肌肉力量。
肌酸和蛋白质
尽管肌酸和蛋白质都可以独立促进肌肉生长,但是当您将两者结合使用时,它们甚至可以进一步影响肌肉生长。 与单独服用肌酸相比,与蛋白质和碳水化合物(例如果汁)一起摄入肌酸时,会增加肌肉吸收的肌酸量。 碳水化合物对于帮助您吸收肌酸非常重要,但是当您向混合物中添加蛋白质时,只需约一半的糖就可以吸收肌酸。
:什么时候最好同时摄取肌酸和蛋白质?
肌酸和蛋白质的来源
肌酸和蛋白质都可以通过红肉和鱼获得,但是肌酸也是由肝脏,肾脏和胰腺中的氨基酸产生的。 蛋白质的整体食物饮食来源比肌酸更多,包括乳制品,坚果和豆类。 但是,食用这些营养素的全部食物来源可能并不总是很方便。 肌酸和蛋白质还可以通过多种补充剂获得,包括粉剂,条剂,液体和瓶装饮料。