您拥有自然的压力反应，这会影响您吃多少食物。 您的压力源可能是急性的（如发生意外事故），也可能是慢性的（如经过漫长的离婚过程）。 当您承受压力时，您的身体会释放激素，从而激活您的“战斗或逃跑”反应，因此您可以应对压力源并尽快回到静止状态。 这些压力激素之一抑制食欲，而另一种则增强食欲。 在压力下您是否体重减轻或增重可能取决于您的饮食习惯，当您不感到压力时。 卡路里计数器是一种很好的资源，可帮助确保您每天获得最优质的营养。
工作压力荷尔蒙
当您遇到压力事件时，第一个引入的激素是促肾上腺皮质激素释放激素或CRH。 几秒钟之内，CRH进入您的血液中就会关闭您的食欲。 因此，如果您的汽车在结冰的道路上转弯，或者您的孩子从丛林体育馆摔下来，那么您要做的最后一件事就是吃饭。
但是，随着压力的减弱，您的身体会释放糖皮质激素，尤其是被称为皮质醇的激素。 这会使您的消化再次开始，因此您可以补充尝试控制汽车或赛车以帮助孩子时失去的燃料。 罗伯特·萨波斯基（Robert M. Sapolsky）博士在他的著作《为什么斑马不患溃疡》中指出，皮质醇离开血液所需的时间比CRH长得多。 Sapolsky说，如果压力事件在10分钟后结束，那么当CRH进入血液时，您将有足够的时间，而皮质醇可能需要两个小时才能清除系统。 因此，您的食欲变钝的时间相对较短，而身体准备好充裕的时间较长。
压力和体重减轻或增加
根据Sapolsky的说法，更多的人在压力下往往会出现食欲亢进或食欲过剩，而食欲不振或饮食不足的人则更少。 他说比例是2：1。一项针对英国大学生的研究发现比例更大：55％的参与者在压力重重的第一学年期间体重增加，而只有12％的人体重减轻。 该研究中的女学生比男生更容易减肥和增重。 该结果发表在2007年的《生理与行为》杂志上。
考虑到皮质醇在您的系统中停留的时间较长，您想进食时，压力下的食欲亢进是很有意义的。 此外，慢性压力会使您的皮质醇水平持续升高，例如，如果您正在努力适应大学等新情况，或者正在照顾生病或年长的亲戚。
饮食习惯和减肥
饮食不节制的人食欲不振可能导致在经历压力的过程中体重减轻。 如果您摄入的食物少于身体执行其多种功能所需的食物，那么随着时间的流逝，您的体重就会减轻。 例如，如果您的身体每天需要1, 700卡路里的热量，但是在压力重重的情况下，一个月中每天仅摄入1, 200卡路里的热量，您将损失四磅以上。
从减肥中恢复
如果您的压力使食欲下降，请全天尝试少食和零食，以保持卡路里稳定。 选择营养和卡路里密集的食物-这些食物每份含较高卡路里的营养。 远离空卡路里的垃圾食品，这些食品可能会进一步消耗系统所需的营养。
保持卡路里计数或增加体重的好选择包括瘦蛋白，坚果和种子，鳄梨，乳制品，干果，新鲜水果，如香蕉和芒果，橄榄和橄榄油。 拿些鹰嘴豆泥芹菜棒，一个希腊酸奶容器，一盎司坚果和葡萄干，一块全麦吐司配杏仁黄油，两个煮鸡蛋或牛奶和香蕉奶昔（如果您能做到的话）吃。 每天摄取足够的蛋白质食物有助于补充您在压力下可能失去的肌肉。
