洛基·巴尔波亚（Rocky Balboa）拥有电影史上最臭名昭著的健身场面：他追逐鸡，猛击冷冻肉并在膝盖高的积雪中奔跑。 在其中一部电影中，他在日出之前醒来，昏昏欲睡地将生鸡蛋打碎入玻璃杯中并饮用。
看起来很酷，但是生鸡蛋会让您恶心。 即使这与您无关，最好还是等到锻炼后再进食高蛋白食物或牛奶等饮料。
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运动后，生鸡蛋和牛奶更有利于饮用，因为它们可能难以消化。
恢复蛋白
当您认真对待培训时，您不想浪费所有辛苦的工作。 这就是为什么许多人在锻炼之前或之后转向补充蛋白质以确保他们获得足够的蛋白质来支撑肌肉的原因。
关于何时摄取蛋白质以及哪种蛋白质是最好的有不同的看法。 最高质量的蛋白质是您的身体可以轻松消化并从中提取最多蛋白质的蛋白质。
牛奶和鸡蛋含有高质量的动物蛋白，可提供大量氨基酸，这些氨基酸是蛋白质的基础。 您的身体使用这些氨基酸来建立自己的肌肉。 牛奶和鸡蛋中发现的蛋白质类似于肌肉的蛋白质，因此非常有用。
锻炼前还是锻炼后？
洛基（Rocky）喜欢在锻炼前喝生鸡蛋，但这可能不是摄取高蛋白零食的最佳时间。 消化食物时，血液必须从肌肉转移到胃和肠。 如果不是这样，您将很难消化食物。 结果，您可能会感到恶心或肿胀，但这两种都不有助于您的锻炼。
牛奶的消化特别困难，因为许多人不耐乳糖或消化乳制品很困难。 因此，最好保留牛奶和生鸡蛋作为锻炼后的恢复零食。
喝鸡蛋会增强肌肉吗？
锻炼后的一段时间内，蛋白质是最有效的。 据Precision Nutrition的一篇文章说，曾经有人认为窗口不到一个小时，但是您可能有两个小时才能摄取蛋白质。
蛋白质对于修复肌肉至关重要，但锻炼后还需要碳水化合物。 根据ACE Fitness的一篇文章，碳水化合物与蛋白质的比例为2比1或1比1是完美的，因为它提供了碳水化合物以补充肌肉能量和蛋白质以重建肌肉。
一杯全脂牛奶含有约8克蛋白质和13克碳水化合物。 如果您的鸡蛋加牛奶，它会产生大约1-1的蛋白质与碳水化合物比率，非常适合恢复。
根据《国际运动营养学会杂志》 2013年发表的一项研究，根据您的体重，锻炼后应该具有20至40克蛋白质才能发挥最大的肌肉锻炼效果。 这意味着您需要2杯牛奶和一个鸡蛋或多个鸡蛋。
生鸡蛋的危险
根据美国鸡蛋局网站的营养事实，一个大的生鸡蛋含有6克蛋白质，5克脂肪和无碳水化合物。 还有钾，钠和维生素A。尽管有营养益处，但吃生鸡蛋还是很危险的。
沙门氏菌是一种可以污染鸡蛋的细菌。 在您的鸡蛋到达商店之前，它们会经过去污过程，杀死大部分细菌。 但是，您所吃的生鸡蛋仍有可能被污染。
免疫系统较弱的人，包括儿童，老年人和孕妇，绝对不要吃生鸡蛋。 如果您拥有强大的免疫系统，请自行承担食用风险。 煮鸡蛋更安全，它可以杀死潜在的有害细菌。 如果您真的时间紧迫，甚至可以打乱鸡蛋，然后用微波炉煮熟。
