您是否渴望橙汁? 与普遍的看法相反,对食物的渴望并不一定表明营养缺乏。 压力,睡眠不足和情绪触发都促使人们强烈渴望食用特定食物。 幸运的是,橙汁是那里最健康的饮料之一,因此您可以毫无愧enjoy地享用它。
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如果您想喝橙汁,怪罪,压力大,睡眠不足或肠道健康不佳。 与普遍的看法相反,对食物的渴望并不表明营养缺乏。
是什么导致食物渴望?
轶事证据表明,对食物的渴望是维生素和矿物质缺乏的标志。 例如,巧克力渴望传统上与体内低镁含量有关。 但是,没有研究支持这种信念。 根据《 Plos One》 2017年7月的一项评论, 几乎一半的美国女性都经历过月经期的巧克力渴望 ,但研究人员一直无法找到解释。
2015年1月发表在《 心理学前沿 》上的一篇研究论文表明,对食物的渴望涉及情感,生理,行为和认知因素 。 例如,它们可能是由于暴露于食物线索(例如描绘开胃食物的图像)引起的。 女性比男性更容易渴望食物,但这不一定是由于性别之间的荷尔蒙差异,而是由于心理,社会和文化因素 。
2014年9月发表在 《心理学前沿》(Frontiers in Psychology) 中的另一篇评论分析了怀孕期间渴望巧克力的潜在原因。 正如研究人员指出的那样,大多数研究都没有发现对食物的渴望与营养缺乏之间的联系 。
如2018年4月发表在《 睡眠 》杂志上的一项研究报告所述,糟糕的夜晚睡眠也可能导致食物渴望。患有抑郁症和睡眠质量差的年轻人似乎更容易受到这个问题的影响。 研究人员还发现,对垃圾食品的渴望是睡眠不足的普遍影响。
大多数研究不是结论性的,就是矛盾的。 但是,渴望柑橘或橙汁并不像渴望披萨或薯条那样糟糕。 桔子,柠檬,酸橙和其他柑橘类水果及其果汁富含营养。 另一方面,加工食品仅提供空卡路里。
渴望柑橘? 责备压力
压力可能是您渴望橙汁和柑橘类水果的原因。 当您承受压力时,皮质醇水平会升高,您的身体会进入“战斗或飞行”模式。 如果这种情况持续存在,您的皮质醇水平仍然会升高,引起连锁反应。 抑郁,焦虑,睡眠不足,心血管问题和体重增加都是慢性压力的常见副作用。
根据哈佛健康出版社的说法,渴望食物的潜在原因是长期或长期的压力 。 这种生活方式因素会导致荷尔蒙失衡,从而影响食物选择和食物偏好。 如果不加以解决,可能会导致情绪化进食,并引发对诸如巧克力和冰淇淋等舒适食品的渴望。
2018年4月发表在《 肥胖 》杂志上的一项最新研究评估了压力对食物渴望和体重增加的影响。 在六个月的时间内,近一半受压的受试者的 生长素释放肽 水平升高,体重增加。 生长激素释放肽也被称为饥饿激素,刺激食欲并引发进食欲望。 在这项研究中, 生长激素释放肽水平升高与对甜食,垃圾食品,碳水化合物和高脂肪食品的渴望有关。
该研究的作者指出,慢性压力是肥胖的一个成因。 当皮质醇分泌过多时, 皮质醇会促进脂肪储存 ,特别是在腹部区域,并支持脂肪细胞的形成。
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定期运动,冥想,深呼吸,瑜伽和其他放松技巧可以避免压力,并将其对您的健康的影响降至最低。 如果您经常感到压力,可以将更多的“我”时间浪费在计划中。 冥想至少10分钟,坚持锻炼,多休息。
此外,根据 Minerva Endocrinologica 杂志的2013年9月评论,压力会改变大脑功能和饮食行为。 这种生活方式因素增加了人们食用高糖类食物的欲望 ,例如糖和脂肪含量高的食物 。
例如,橙汁每份(半杯)可提供约10.4克糖。 如果您有压力,可能会发现自己喝了整个容器来满足食糖的渴望。
该评论还指出,抑郁,焦虑,愤怒和其他强烈的情感往往与慢性压力有关,并可能导致情绪低落。 此外, 食物限制会进一步增加皮质醇水平,进而刺激食欲并引发渴望。
肠道细菌和食物渴望
您可能想喝橙汁的另一个原因是, 您的肠胃可能会失控 。 肠细菌会影响您的食欲,食物偏好,新陈代谢,激素产生等。 根据2014年8月发表在 BioEssays 上的一篇评论,这些微生物也会影响您的饮食行为。
研究人员发现, 肠道微生物以两种方式操纵饮食行为 。 首先,它们诱使人们渴望食用以它们为食的食物或抑制与其竞争的其他细菌的食物。 例如, 普氏菌以 碳水化合物 为生 ,而 玫瑰果 以多糖为食。 大多数细菌都喜欢一种营养或另一种营养。
其次,肠道微生物会引起您的不满和不安感(这种现象称为 烦躁不安 ),直到您食用能增进健康的食物为止。 肠道中生活的细菌也可能会改变味觉和大脑化学物质以及胃肠道中的大麻素和阿片受体。 这些因素共同导致您的饮食行为发生变化。
根据同一评论,多巴胺产生的一半以上来自肠道。 某些细菌具有制造这种激素的能力,可以进一步影响食欲。 事实上,《 国际肥胖杂志》 2016年3月的一项荟萃分析表明, 多巴胺,饮食行为和肥胖之间存在密切的联系。
一些肠道微生物调节影响饱腹感和饥饿感的激素。 其他会改变组胺和其他大脑化学物质的产生,这些化学物质会影响您的情绪,进而影响您的饮食行为。
发表在 BioEssays 上的评论的作者建议保持多样化的菌群 可能是更好地控制食欲的关键 。 此外,他们指出,缺乏意志力和营养缺乏并不是导致不良饮食的唯一罪魁祸首。
维持肠道健康的策略
那么,这对您意味着什么? 好吧,这些发现表明食欲和肠道健康密切相关。 如果您想定期食用柑橘或其他食物,请考虑调整饮食。 补充使肠道保持正常功能的益生元和益生食品 。
益生元食品 ,例如豌豆,芦笋,小扁豆,大豆,葡萄柚,燕麦和腰果,可以喂饱肠道中的有益细菌。 另一方面, 益生菌食品所含的活微生物增加了有益的肠道微生物的数量。 开菲尔,酸奶,酸菜,康普茶,泡菜和豆temp只是其中的几个例子。
另一种选择是服用益生菌补品 ,其作用机制相似。 但是要注意,从长远来看,对其安全性知之甚少。 尽管这些产品看似安全,但它们可能会对潜在健康状况的人造成不良影响 。 向医生咨询,特别是如果您生病,怀孕或母乳喂养。