无论您是喜欢早餐碗中的蛋白质还是蛋白质奶昔中的燕麦，燕麦都是您日常必需的美味营养素，可保持健康。 燕麦不仅提供大量的维生素和矿物质，而且还包含一种特定的膳食纤维，可以降低胆固醇。 燕麦蛋白奶昔与蛋白质和其他营养成分结合在一起，可以在旅途中或锻炼后的零食中成为理想的早餐。
营养全麦燕麦片
从整体上讲，燕麦片尚未经过加工以去除麸皮和胚芽，如精制谷物，例如白米。 这意味着它保留了所有天然营养和膳食纤维。 三分之一的干燕麦片可提供102卡路里，其中73卡路里来自复杂的碳水化合物。 复杂的碳水化合物比简单的碳水化合物消化得更慢，并且可以让您感觉更长久。 燕麦与蛋白质结合在一起，是最丰富的常量营养素，可以使燕麦片蛋白质奶昔充实，让您保持数小时的满足感。
一份燕麦片提供3克纤维，占男性每日推荐的38克纤维和女性推荐的25克纤维的7-11％。 燕麦富含一种称为β-葡聚糖的可溶性纤维，可以帮助心脏健康。 根据2014年《美国临床营养杂志》上发表的一项研究，每天摄入3克燕麦β-葡聚糖可降低总胆固醇和不健康的LDL胆固醇水平，而不会影响健康的HDL胆固醇水平。
富含蛋白质
燕麦还含有4克蛋白质，可增加燕麦蛋白奶昔中蛋白质的总含量。 蛋白质有助于肌肉组织的合成和修复，并支持免疫系统。 燕麦片中的蛋白质被称为不完全蛋白质，因为它是构成蛋白质的必需氨基酸之一，含量低。 但是，将燕麦与动物性蛋白质源（如乳清）或与互补性蛋白质（如豌豆蛋白）结合使用将产生完整的蛋白质源。
燕麦中的维生素和矿物质
在蛋白质奶昔中加燕麦将添加少量的几种重要的维生素和矿物质。 一份燕麦可以提供建议的每日维生素B维生素A含量的10％左右，即RDA，这对生长发育和细胞功能至关重要。 它还为磷提供了RDA的16％，磷是一种涉及骨骼矿化，能量产生和细胞信号传导的矿物质。
男性铁RDA中几乎有19％是由燕麦制成的。 妇女从一份食物中将获得其每日需求的8.5％。 铁帮助肌肉使用氧气，并且它是许多类型的蛋白质和酶的一部分。 每服燕麦，锌还可以为男性和女性分别提供9％和12.5％的RDA，锌是一种增强免疫力的矿物质。
燕麦蛋白冰沙食谱
有很多方法可以制作美味的燕麦蛋白奶昔。 首先，选择蛋白质来源，无论是乳清，大米还是豌豆。 接下来，从水果或坚果黄油中加入燕麦片和一点自然甜味，这也将有助于纤维和蛋白质。
Boys Ahoy提供了燕麦，花生乳清粉，花生酱粉，杏仁奶和香蕉的燕麦花生酱蛋白奶昔的配方； 或者，您可以尝试詹妮弗·梅耶林（Jennifer Meyering）的燕麦饼干蛋白奶昔，用燕麦，巧克力蛋白粉，肉桂，香草精和不加糖的杏仁奶制成，让每个人都喜欢它。 通过避免添加糖来保持健康，并在其中添加营养丰富的水果，坚果，种子甚至蔬菜。
