馄饨汤是用猪肉饺子制成的美味中餐主食。 无论您是在餐厅里用餐还是在家中用餐，您都想知道馄饨汤的营养信息：它含有多少碳水化合物，其中包含多少卡路里？
馄饨汤的热量
根据卑诗健康家庭的说法，馄饨汤面854克含有430卡路里。 馄饨汤中的钠含量？ 2, 510毫克。 馄饨汤中的碳水化合物为62克。 馄饨汤可以是一种可行的蛋白质来源-含19克蛋白质-以及维生素A和C的良好来源。它含有70％的维生素A和120％的维生素C每日价值（DV）。
不列颠哥伦比亚省健康家庭说，不带面条的馄饨汤热量较低，每728克可食用260卡路里。 它的钠含量几乎相同：2500毫克和31克碳水化合物。 您会发现维生素C和维生素A的含量相同。
然后是素食馄饨汤，其热量也比普通面条馄饨汤低。 每840克素食馄饨汤中有320卡路里。 钠的量下降到1, 210毫克，而碳水化合物的价值几乎相同，为66克。 您会发现80％的DV维生素A和140％的维生素C。馄饨汤还含有15％到25％DV的铁。
馄饨汤食谱
国际谷氨酸信息服务网站上的馄饨汤配方要求五块鸡肉，1/4磅猪肉末，一洋葱，两瓣大蒜，1/2茶匙黑胡椒，2汤匙大蒜盐，1汤匙味精（鲜味）调味料），两汤匙油，馄饨皮和一个鸡蛋。
首先将大蒜放入油中炒至浅褐色。 加入洋葱和猪肉末，然后煮15分钟。 将1/4茶匙熟猪肉放入馄饨皮中，并用蛋清密封。 同时，将鸡肉放在四夸脱的水中煮1小时。 完全煮熟后取出骨头。 将馄饨放入汤中，然后加入蒜盐，胡椒粉和味精。 馄饨应该煮30分钟。
网站烹饪烹饪的另一种食谱要求添加更多成分，例如面包屑和波多贝罗蘑菇来制作猪肉混合物。 除洋葱，大蒜和黑胡椒外，还要求姜和酱油。
汤食品安全
服务和食用馄饨汤时，重要的是不仅要知道馄饨汤的营养，而且要知道汤的食品安全性。 根据美国卫生与公共服务部的说法，汤在冰箱中最多可以保存三到四天，在冰箱中最多可以保存两三个月。 超过该时间限制可能会导致变质，并可能使汤变得危险。
食品标准局说，如果烹饪后不立即供应馄饨汤，则需要使用适当的设备将其保持高温。 您可以使用汤锅或汤锅。 汤必须保持在摄氏63度或华氏145度以上。 如果汤在两个小时内没有用过并且没有加热，则应将其丢弃。
食品标准局还建议确保从烹饪时到食用时一直在蒸食物。 如果食物未正确加热，这将有助于避免细菌滋生。
